Acquisti In Opera: Cosa Scegliere Tra Ag E Biab?


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Salve a tutti , mi ritrovo a scegliere l'attrezzatura per iniziare le mie cotte. A questo punto (più per risparmiare che per modalità) mi sono soffermato a leggere dei sistemi BIAB per produrre birre. La domanda è conviene realmente? Si? Sotto scriverò cosa sono riuscito quindi a "capire dei metodi". Mi piacerebbe anche venir corretto se cosi non fosse.
Kit base per fare estratti luppolati già in possesso.
Metodo AG Classico:
2 Pentole da 33 L (per 20L di cotte finali)
2 di cui 1 fermentatore per sparging 1 in fase di fermentazione e nuovamente l'altro per travasi dopo la fermentazione tumultuosa (entrambi in possesso)
1 Filtro Bazooka
1 Mulino amatoriale di malga
2 Raccordi vari (tubi di plastica)
1 Fornello (è obbligatorio? o si può ottenere risultato anche con fornelli classici?)
1 Serpentina di Rame
1 Sacco AG
1 Pacchetto per HopBag
1 Bilancia elettronica (già in possesso)

Metodo Biab:
Identico a sopra tranne per
-1 pentola
-1 filtro bazooka

Se mi sono dimenticato qualcosa non esitate a correggermi.

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voi consigliereste AG o Biab? per BIAB l'unico modo per "pulire" la cotta sarebbe quella di usare chiarificanti vero?

io faccio al grain e biab dipende come mi gira..

in biab cala efficienza di un pochino e fai i mash un po piu lunghi

la pentola per fare biab la devi prendere da 50 lt per fare cotte da 23 /26 lt

altrimenti non ci stai ...

 

al grain ti serve una pentola in piu e un tino di filtraggio per lavorare comodo..

 

cose essenziali sono termometro densimetro cartine tornasole tintura di iodio e tubbi di varie misure per i travasi

 

e un bel fornellone per lavorare bene... le attrezzature elettroniche sono sicuramente comode ma all'inizio non c'è motivo di spendere quei soldi..

 

ciao e buona birra

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