Frigorifero per lager ecc ecc


docbirra

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[quote name='docbirra' date='Dec 4 2006, 01:32 PM'][quote name='Cuca' date='Dec 4 2006, 10:05 AM']Le foto

[url="http://img143.imageshack.us/img143/8180/frigointeropu9.jpg"]foto1[/url]

[url="http://img132.imageshack.us/img132/5656/termostatozr9.jpg"]foto2[/url]

[url="http://img174.imageshack.us/img174/5900/sondainternajw9.jpg"]foto3[/url][/quote]
prova ora :rolleyes:[/quote]
Doc, come hai fatto a farle vedere????????
non le vedevo neanche io che le ho caricate.... Boh

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[quote name='Cuca' date='Dec 4 2006, 02:09 PM'][quote name='docbirra' date='Dec 4 2006, 01:32 PM'][quote name='Cuca' date='Dec 4 2006, 10:05 AM']Le foto

[url="http://img143.imageshack.us/img143/8180/frigointeropu9.jpg"]foto1[/url]

[url="http://img132.imageshack.us/img132/5656/termostatozr9.jpg"]foto2[/url]

[url="http://img174.imageshack.us/img174/5900/sondainternajw9.jpg"]foto3[/url][/quote]
prova ora :rolleyes:[/quote]
Doc, come hai fatto a farle vedere????????
non le vedevo neanche io che le ho carcate.... Boh[/quote]
Non sarebbe mica il Doc. :D

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[quote name='Cuca' date='Dec 4 2006, 09:18 AM']Installazione compiuta. Ora ho il mio bel frigo per la bassa fermentazioen.
Ho posto un termometro allinterno e ho visto che la temperatura varia durante il ciclo di accensione e spegnimento del compressore tra 10 e 15°C
per una pemperatura media di 12,5, credo proprio che possa andare! :P[/quote]
Aggiornamento:
il frigo è in funzione e lo sto utilizzando per la fermentazione di una lager JB che gorgoglia che è un piacere a 13°C.
Tra l'altro ho notato che il fermentatore funge da stabilizzatore, infatti a frigo vuoto avevo la temperatura che variava trà 10 e 15, ora a frigo pieno ho una variazione che va da 12 a 14...ottimo direi!!! B)

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  • 12 years later...
Il 23/11/2006 in 08:30 , docbirra ha scritto:

bè certo
ma io con la ghiacciaia ottengo 10°c nell'ambiente in cui si trova il fermentatore in modo omogeneo e quindi all'interno dello stesso probabilmente avro' 11-12°c
quindi la sonda è per me inutile
il problema della ghiacciaia è che se la T del luogo dove si trova comincia a essere tra i 15 e i 20 °c devo cambiare le bottiglie con piu' frequenza , talora quotidiana , talora ogni 15-18 ore qualche bottiglia per aggiustare la T
se invece la T si trova tra i 10 e i 14°c si va dai due ai tre giorni
quindi di inverno e autunno inoltrato nessun problema , forse anche a primavera

mi regolero' in tal senso per fare fermentazione a basse temperature .... che sono le birre che prediligo

Ciao docbirra, scusa se mi intrometto, quindi per birrificare lager, quindi parliamo di 10° fissi, in frigorifero, si può fare anche a meno di dispositivi riscaldanti? 

Oppure meglio usarli per l'inerzia termica? 

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11 minuti fa, Jackies ha scritto:

Ciao docbirra, scusa se mi intrometto, quindi per birrificare lager, quindi parliamo di 10° fissi, in frigorifero, si può fare anche a meno di dispositivi riscaldanti? 

Oppure meglio usarli per l'inerzia termica? 

emh .. la discussione è di 13 anni fa!!!!!!!!!!!:(..! doc birra non mi pare partecipi piu da un paio di anni!! 

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26 minuti fa, baccomax ha scritto:

emh .. la discussione è di 13 anni fa!!!!!!!!!!!:(..! doc birra non mi pare partecipi piu da un paio di anni!! 

:Dno vabbe ahahah sono proprio un rinc. Sarà il primo caldo, cmq scherzi a parte, sapresti darmi indicazioni in merito, grazie baccomax e scusate per la gaf:D

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30 minuti fa, Jackies ha scritto:

:Dno vabbe ahahah sono proprio un rinc. Sarà il primo caldo, cmq scherzi a parte, sapresti darmi indicazioni in merito, grazie baccomax e scusate per la gaf:D

sai non sono un fan della bassa.. l'ho fatta solo un paio di volte ... ma a T ambiente (11°)... diciamo che la serpentina servirebbe come dici tu x diminuire l'inerzia del frigo.. ma deve essere settata bene x non bruciare il motore.. sicuramente ci sono altri ragazzi nel forum che usano sto sistema e sapranno aiutarti molto meglio di ma:P

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8 ore fa, baccomax ha scritto:

emh .. la discussione è di 13 anni fa!!!!!!!!!!!:(..! doc birra non mi pare partecipi piu da un paio di anni!! 

un paio? Molti di più, dalla fondazione della Brasseria Veneta.

Grande HB e grandissimo amico, sempre prodigo di consigli con tutti, ma qualche volta anche fustigatore

 

 

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8 ore fa, baccomax ha scritto:

sai non sono un fan della bassa.. l'ho fatta solo un paio di volte ... ma a T ambiente (11°)... diciamo che la serpentina servirebbe come dici tu x diminuire l'inerzia del frigo.. ma deve essere settata bene x non bruciare il motore.. sicuramente ci sono altri ragazzi nel forum che usano sto sistema e sapranno aiutarti molto meglio di ma:P

La serpentina? questa mi è nuova, spiegami un po,grazie.

  

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41 minuti fa, miomao_felix ha scritto:

La serpentina? questa mi è nuova, spiegami un po,grazie.

  

O Signore!!!! Felix volevo dire cavo riscaldante invece ho scritto serpentina.. come quello che ho io collegato all'stc1000 appunto...... che amarezza!!!!!:huh:

Modificato da baccomax
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23 minuti fa, baccomax ha scritto:

O Signore!!!! Felix volevo dire cavo riscaldante invece ho scritto serpentina.. come quello che ho io collegato all'stc1000 appunto...... che amarezza!!!!!:huh:

Ma dai, succede, nessun problema, avevo immaginato qualcosa del genere!

 

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