Kit E+G


albertoperetti

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perfetto grazie!

aspettando di aver tempo sto ripassando il procedimento, sarà la mia prima E+G. la ricetta è per 18 litri, le istruzioni che ho trovato io sono per una cotta di 23 litri. come devo aggiustare le quantità di acqua? cioè ho solo 200g di grani, in quanto devo metterli in infusione? e in quanto volume finale devo bollire il luppolo?

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buone nuove! finalmente ho fatto tutto, complice un pomeriggio di ferie.

forse dico forse qualche cappella c'è stata ma vedremo, ho inoculato il lievito ieri sera a 22 gradi e ancora nessun segno speriamo bene. forse ho usato un poco troppo acqua, la densità misurata è di 1044.

ma credo che la cappella peggiore sia stato dopo aver bollito i luppoli: tolto gli hop bag e strizzati con le mani.....non ci ho pensato. è un grosso problema?

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