Problema Priming


lucamod

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ciao a tutti,

ormai da 5 settimane ho imbottigliato una bock e una pils fatte rispettivamente con lievito saflager S23 e saflager w34-70 ma mancano entrambe di CO2 e schiuma.

premetto che la maggior parte delle bottiglie sono state riposte a T 12° ma il problema l'ho riscontrato anche su bottiglie tenute da subito in casa.

ora ho provato ad aggiungere in una bottiglia una quantità minima di zucchero, la punta di un cucchiaino da te piccolo, avete esperienze simili? ... è la prima volta che mi succede.

Luca

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