Sanificare Le Bottiglie?


Mii

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guarda se vuoi un consiglio io riciclo le bottiglie da mezzo di una birreria, le metto nel lavello grande con acqua bollente e ammoniaca le lascio in ammollo(non servono dosi precise) così si toglie la colla e le etichette le gratto con la paglietta per eliminare tutta la colla poi le rimetto in ammollo con un secondo lavaggio, quando le tolgo le sciaquo con l' acqua fredda e le ispeziono una per una in controluce se anno dentro muffa ecc perchè certe volte non si toglie nemmeno con l'acqua bollente.

così ne lavo circa una quarantina al colpo in 1ora scarsa e mi bastano per una cotta, per dirti adesso avrò messo via un centinaio di bottiglie.

a me personalmente non piace l' odore del bisolfito però dipende dai punti di vista, comunque facendo così non ho mai trovato una bottiglia con muffa o infezioni.

non serve essere tutti precisini come vedo che parlano molti quantità pesate procedure per pulire 2 cose, non serve nemmeno far bollire tutto ogni volta, basta un pò di acqua calda spugna e paglietta, se non vedi residui ad occhio nudo non ti verranno mai infezioni, e se vengono è perchè non ti sei accorto di aver pulito bene.

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premettiamo che se le laveresti solo con acqua e non vedessi muffe il rischio di infezioni è elevato...la bottiglia è la "casa"della birra e dev'essere in condizioni perfette e sterili...

tutto cio che v a contatto con la birra va sanificato...

in commercio esiste un detergente x uso vinaio che è l'ideale..

e costa pochi euro, fai scaldare acqua a 40 50 gradi aggiungi due cucchiai su 10litri di acqua e le lasci in amollo...

procedi così:

bagno in acqua x un giorno x rimozione etichette con aggiunta di qualche tappo di varecchina

lavaggio con acqua corrente

butta quelle con incrostazione(le bottiglie se chiedi in pub o pizzerie te le regalano)

fai un secchio di acqua e detergente sanificante le immergi una alla volta agiti, svuoti e le metti a scolare(non serve risciacquo)

quando imbottigli la bottiglie dovranno essere asciutte

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