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Serpentina Per Scaldare O Fornello Grande?

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ciao a tutti è parecchio tempo che non passo sul forum, ormai sono 2 anni che faccio la birra con i kit e mi sono finalmente deciso a intraprendere la strada dell all-grain, la birra personalizzata è tutta un'altra cosa ;)

Detto ciò volevo porre qualche domanda sull'attrezzatura necessaria:

1) volevo acquistare un tino di ammostamento già pronto probabilmente da 50 litri ( il braumestier costa un sacco) con filtri da 50 litri, che ne pensate è l ideale per iniziare??

2) il vero motivo che mi ha portato ad aspettare così tanto per l all-grain era la preoccupazione degli step di temperatura durante il mashing; come mantenerli in modo preciso??

3) visto gli step di temperatura piuttosto precisi è meglio usare un fornello? oppure una resistenza in rame per scaldare come quella che ho trovato su questo sito??

 

p.s. altri consigli sono ben accetti. vi ringrazio in anticipo.

Ciao.

Daniele

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