elia leali

Calcolo Fg Finale

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Con calcoli semplici purtroppo è impossibile però su BrewPlus c'è la funzione dedicata a quello, più semplice di così!!!

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come si fà (in semplici calcoli )a calcolare la densità finale con rifrattometro,tenendo conto di alcool e carbonazione iniziale?

Se vuoi sapere la FG prevista conoscendo la OG la cosa è molto semplice: dividi per 4 la OG e otterrai la FG prevista.

Es: Se la OG è 1,040 pari a 10 Brix , 40/4=10 quindi FG= 1,010 pari a 2,5 Brix e questa sarebbe la FG finale sempre che l'attenuazione apparente sia stata il 75%. Sa si avrà un'attenuazione maggiore la FG sarà più bassa se più alta il contrario.

Inviami la tua Email e ti mando alcune utility che, scusa il gioco di parole, ti possono essere utili.

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Il lievito ha un ruolo fondamentale nel calcolo dell' FG. Per intenderci,pur prendendo tutti gli accorgimenti necessari non sono ancora riuscito a fare una birra non secca con l' US-05; quel lievitose li pappa a colazione gli zuccheri non fermentabili! Altri lieviti possono invece darti il problema opposto, ovvero lasciarti le birre dolci. Si tratta di aggiustare di cotta in cotta un pò il tiro........

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grazie x le risposte. cercavo di capire (usando il rifrattometro)le fasi di fermentazione del mosto x capire a che punto sono arrivato. scusate la mia scrittura se nn riesco a spiegarmi meglio.

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con una delle utility che ti ho inviato puoi farlo, sono molto intuitive e non avrai bisogno di altre spiegazioni, ma se dovessi avere dubbi contattami.

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Il 16/1/2013 in 16:27 , miomao_felix ha scritto:

con una delle utility che ti ho inviato puoi farlo, sono molto intuitive e non avrai bisogno di altre spiegazioni, ma se dovessi avere dubbi contattami.

Salve potrebbe cortesemente inviare le utility anche a me per favore? 

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