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Nuovo Tino Filtrante/bollitura


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Questa discussione ha avuto 29 risposte

#1 samibi81

samibi81

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Inviato 06 May 2012 - 01:53 PM

Buongiorno a tutti,
In questi giorni abbiamo provato il nuovo tino filtrante e da bollitura ideato da Jean Luc.
Usando il tino anche per la bollitura abbiamo ottenuto 60 lt di mosto con OG 1.045 usando 12 kg di malto. Usandolo invece solo come tino (con bollitura a parte) abbiamo ottenuto 100 lt di mosto con OG 1.045 usando 20 kg di malto.
Il tino è completamente in acciaio inox, dotato di agitatore manuale integrato e di un sistema per ridurre la caramellizzazione delle farine sul fondo.
Il tino verrà messo a breve in vendita sul sito con tutte le specifiche a un prezzo interessante...fateci sapere cosa ne pensate!!
Visita il sito che ospita il forum, troverai tutto il materiale e consulenza tecnica per i tuoi problemi. http://www.birramia.it

#2 melo

melo

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Inviato 08 May 2012 - 05:30 PM

è meraviglioso. costa una cifra ed è sovradimensionato per le mie intenzioni, ma è veramente niente male.

#3 klood

klood

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Inviato 08 May 2012 - 05:55 PM

mamma mia che bello!! complimenti!!!
e pensare che io sto cercando dei contenitori in acciao che usano nelle stalle per il latte!! :(
e col mulino sono ancora indietro uff!!! colpa del trasloco
cmq bellissimo complimenti ancora!!

#4 andrearedy

andrearedy

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Inviato 09 May 2012 - 10:58 PM

ciao, come si fa a visualizzare il tino filtrante? grazie

#5 mastro andy

mastro andy

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Inviato 10 May 2012 - 06:43 PM

http://www.birramia....ping/cat132.php

eccolo qui...
davvero bello

non riesco a capire solo una cosa..qual è il sistema per evitare caramellizazioni sul fondo????

#6 samibi81

samibi81

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Inviato 11 May 2012 - 04:17 PM

http://www.birramia....ping/cat132.php

eccolo qui...
davvero bello

non riesco a capire solo una cosa..qual è il sistema per evitare caramellizazioni sul fondo????


Non si parla di eliminazione totale, ma di un sistema che permette una forte riduzione della caramellizzazione basato su mescolatori multipli che abbiamo ideato noi...di più non posso dirti perchè il grande capo che l'ha inventato non vuole :-) segreto aziendale! :-)
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#7 mastro andy

mastro andy

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Inviato 11 May 2012 - 07:00 PM

Non si parla di eliminazione totale, ma di un sistema che permette una forte riduzione della caramellizzazione basato su mescolatori multipli che abbiamo ideato noi...di più non posso dirti perchè il grande capo che l'ha inventato non vuole :-) segreto aziendale! :-)


:blink: :blink: scusa e come facciamo a valutarne l acqisto senza sapere di cosa realmente si tratta??

#8 Lele85

Lele85

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Inviato 13 May 2012 - 10:33 AM

Bello davvero, ma sovradimensionato per me. Ne farete anche di più piccoli in futuro?

#9 Jean Luc

Jean Luc

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Inviato 14 May 2012 - 10:49 AM

:blink: :blink: scusa e come facciamo a valutarne l acqisto senza sapere di cosa realmente si tratta??


con la fede figliolo.. con la fede...

scherzi a parte il sistema a mescolatori funziona piuttosto bene, anche considerando che allo stesso prezzo è sicuramente piu' efficace di .... nulla, come tutti gli altri tini in commercio!
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#10 samibi81

samibi81

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Inviato 14 May 2012 - 10:50 AM

Bello davvero, ma sovradimensionato per me. Ne farete anche di più piccoli in futuro?


No, per ora non sono previsti!
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#11 Trojan32

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Inviato 22 May 2012 - 10:51 AM

L ho visto all opera domenica al corso, davvero comodo!! Utile per chi vuole passare Ad AllGrain senza troppe cianfrusaglie! Si fa tutto in un'unico tino: bollitura, sparge, filtrazione trebbie e luppoli...

#12 dadecr

dadecr

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Inviato 02 June 2012 - 12:54 PM

sono alle prime armi mi potete spiegare come va usato? faccio il mash con la pentola filtrante a finecorsa tutta giù.. tiro via 5 litri per volta circa e gli ri butto delicatamente da sopra finchè il mosto non inizia a essere limpido.. per quanto riguarda lo sparge come va fatto cioè la "pentola" filtrante va alzata con le trebbie..? mi potete dire il giusto procedimento? :)

#13 samibi81

samibi81

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Inviato 06 June 2012 - 11:01 AM

trovi un po' di istruzioni qui http://www.birramia....ti/tini3050.htm altrimenti puoi chiamare Jean Luc al numero che trovi sul sito!
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#14 Actze

Actze

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Inviato 03 July 2012 - 09:41 AM

ciao a tutti ho un dubbio su quale tino da ammostamento acquistare, da abbinare ad un tino da fermentazione da 100litri.

Sono indeciso tra il tino base da 30 litri e quello da 50 litri, entrambi senza mescolatore... Il prezzo non è un problema, visto che non cambia poi così tanto, il dubbio viene dal fatto che il tino da 30 litri sarebbe più pratico, nel senso che pesa meno, è + stabile, si scalda e mescola meglio...

potete darmi un consiglio?
Grazie

#15 Zirbone

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Inviato 11 January 2013 - 07:02 PM

Salve a tutti,
Innanzitutto, visto che é il mio primo post mi presento.

Sono un italiano residente da anni in Olanda e mi sto appassionando da circa un anno e mezzo al mondo della birra fatta in casa.
Ho visto sul webshop il tino di ammostamento filtrante e mi sembrerebbe un buon accessorio.
Sa qualcuno di voi se la ditta effettui anche spedizioni all'estero e quali siano gli eventuali costi?

Ringrazio tutti per le eventuali risposte

#16 Jigen_Daisuke

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Inviato 12 January 2013 - 10:34 AM

Chiedi direttamente a JanLuc...

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"Meglio io mbriaco che tu sobrio"

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Riempia con crema mescolata e ambra, io esaurirò di nuovo quel bicchiere. Visioni così ilari si arrampicano attraverso la camera del mio cervello. Pensieri più caratteristici vengono e si dissolvono. Che importanza devo dare al tempo che passa? Sto bevendo Ale oggi.

Edgar Alan Poe
 


#17 Zirbone

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Inviato 12 January 2013 - 04:21 PM

Grazie,

Ho mandato anche una e-mail a domande@birramia.it ma non avuto ancora risposta, forse sono poco paziente e dovró aspettare qualche giorno in piú.

Saluti

#18 Jigen_Daisuke

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Inviato 13 January 2013 - 08:54 AM

Mal che v࠰uoi mandare tu un corriere a ritirarlo e risolvi.
Manda un PM a Samibi

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#19 Zirbone

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Inviato 15 January 2013 - 03:47 PM

Grazie per l'interessamento, nel fratempo ho ricevuto la risposta dal webshop.
Spediscono senza problema anche in Olanda!

Saluti

#20 Franz79

Franz79

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Inviato 14 March 2013 - 10:03 PM

ciao, ho acquistato il tino..
adesso vorrei motorizzarlo...qualcuno ha suggerimenti tipo potenza necessaria del motore ecc..?

Grazie mille




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