Faber Inviata 2012 Marzo 29 Segnala Share Inviata 2012 Marzo 29 Oggi dopo 3 settimane di fermentazione e pronto per iniziare la lagerizazione mia moglie mi chiama e con quell'aria stupita mi dice - ma il frigo perde acqua? e io - perde acqua min che senso ?????????????? lei - si acqua ma sento anche odore di birra... io (che comincio a preoccuparmi) - in che senso odore di birra !?!?!?!?!?!?!!? allora mi precipito in cantina e ... ORRORE ! UN MINILAGHETTO sotto al frigo apro e scopro che la guarnizione (maledetta guarnizione) del rubinetto perde! si è scolata 5 litri della pils che stavo preparando! non allego tutte le parole che mi sono uscite perchè verrei bannato all'istante ora ho travasato e cominciato la lagherizazione con un 2 giorni di anticipo ma poscaccia la miseriaccia che rodimento di fegato, è la prima volta che mi succede dopo anni, credo di aver stretto eccessivamente il rubinetto e questo ha fatto si che la guarnizione si schiacciasse oltre misura creando una microperdita sufficente da far sgocciolare il mosto... ora mi auguro non risulti infettata perchè la perdita era davvero minima, speriamo bene Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
docbirra Inviata 2012 Marzo 29 Segnala Share Inviata 2012 Marzo 29 al di là della tragica perdita ( non ti dannare è una cosa che succede a tutti proprio tutti birrai professionsiti compresi) la birra non avrà problemi particolari vai tranquillo e non roderti il fegato ... ma forse la prox volta controlla più spesso il fermentatore Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Faber Inviata 2012 Marzo 29 Autore Segnala Share Inviata 2012 Marzo 29 al di là della tragica perdita ( non ti dannare è una cosa che succede a tutti proprio tutti birrai professionsiti compresi) la birra non avrà problemi particolarivai tranquillo e non roderti il fegato ... ma forse la prox volta controlla più spesso il fermentatore questo è sicuro, avevo travasato sabato e non "disturbavo" inutilmente il fermentatore almeno fino a domani, ora posso solo ringraziare mia moglie che si è accorta altrimenti avrei avuto una sorpresa ancor peggiore! spero proprio non si sia infettata, dal sapore è buonissima! Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
PRESIDENTE Inviata 2012 Marzo 29 Segnala Share Inviata 2012 Marzo 29 effettivamente...io la controllo tanto spesso che mia moglie dice:- vai a controllare la pupa? Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
MarMar Inviata 2012 Marzo 30 Segnala Share Inviata 2012 Marzo 30 SE DICI CHE è LA PRIMA VOLTA DOPO ANNI...FORSE TI SI è ROVINATA LA GUARNIZIONE....DATO IL COSTO ESIGUO....CAMBIALA PER SICUREZZA.... SCUSA IL MAIUSCOLO MA LA MIA TESTIERA HA UNA VITA PROPRIA ORMAI...CREDO VI SIA UN MICRO ECOSISTEMA AL SUO INTERNO CHE LA COMANDA.. Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Faber Inviata 2012 Marzo 30 Autore Segnala Share Inviata 2012 Marzo 30 grazie a tutti ma la colpa è tutta mia, dopo il travaso ho guardato per bene il rubinetto prima di smontarlo per pulirlo e ho notato che lo avevo stretto troppo forte comprimendo eccessivamente las guarnizione che è scivolata da un lato perdendo parte della superficie necessaria alla tenuta. Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
jackdms Inviata 2012 Aprile 1 Segnala Share Inviata 2012 Aprile 1 Anche a me è successo una volta di stringere il rubinetto troppo.. dopo aver travasato la birra per fortuna mi sono accorto che perdeva allora ho preparato un altro fermentatore e ho travasato nuovamente.. Ora controllo sempre che il rubinetto sia ben stretto, ma non eccessivamente.. non ho più avuto problemi da allora.. Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
John_K.7 Inviata 2012 Aprile 1 Segnala Share Inviata 2012 Aprile 1 a me capitò una cosa simile!! avendo stretto troppo il rubinetto, la guarnizione si era deformata!! fortunatamente me ne accorsi solo dopo 5 minuti!! Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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