NatiDa Inviata 2011 Maggio 12 Segnala Share Inviata 2011 Maggio 12 Le pentole in acciaio inox si possono sanificare con metabisolfito di potassio o ci sono problemi? grazie! Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Meroigo Inviata 2011 Maggio 12 Segnala Share Inviata 2011 Maggio 12 Non penso... Davvero complimenti per le foto...Molto belle e a mio modestissimo parere fatte veramente bene. Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
illusionista MT Inviata 2011 Maggio 12 Segnala Share Inviata 2011 Maggio 12 no non dovrebbero esserci problemi! daltronde, stiamo parlando di acciaio inox! si potrebbe definire il materiale "perfetto" Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
squonk Inviata 2011 Maggio 13 Segnala Share Inviata 2011 Maggio 13 se fai birra come fotografi devi fare un'ottima birra!!complimenti!! Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
NatiDa Inviata 2011 Maggio 13 Autore Segnala Share Inviata 2011 Maggio 13 Grazie per le risposte! Grazie mille anche per i complimenti, mi fa veramente molto piacere! Per quanto riguarda la birra ne ho di strada da fare, la prima all grain è prevista per settimana prossima! Grazie ancora, ciao!!! Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
swimmer Inviata 2011 Maggio 13 Segnala Share Inviata 2011 Maggio 13 Le pentole in acciaio inox si possono sanificare con metabisolfito di potassio o ci sono problemi? grazie! Non ci sono problemi, permettimi però di fare due osservazioni. Se la pentola la utilizzi per ammostamento e/o bollitura non è strettamente necessaria una sanificazione, è sufficiente una buona pulizia. A prescindere da chi lo utilizza da una vita e non ha mai avuto problemi, più volte è stato detto che il metabisolfito non è il massimo per la sanificazione. Immagino che la cosa che attrae tutti verso l'utilizzo sia il basso costo, Vi invito a fare due conti, vedrete che utilizzando il prodotto Iodophor (Veramente adatto alla sanificazione) avrete costi uguali se non inferiori. Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
NatiDa Inviata 2011 Maggio 13 Autore Segnala Share Inviata 2011 Maggio 13 Ciao swimmer, è una pentola con rubinetto che uso con falso fondo per filtrare, ma vorrei usarla anche come contenitore per i travasi, per questo mi serve sanificarla. Avevo già pensato di cambiare modo di sanificare, ma sono abbastanza indeciso. Quando finirò la scorta di meta vedrò che fare! Grazie per il consiglio! Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
giorgione Inviata 2011 Maggio 13 Segnala Share Inviata 2011 Maggio 13 Sostengo lo Iodophor. Un flacone da 25 cl è praticamente infinito. Con 10 cotte (sanificazione completa di tutta l'attrezzatura + lavaggi finali dei fermentatori e dello zapap) non ho ancora consumato un quarto di flacone... E' interminabile, efficacissimo e pratico: agisce in un paio di minuti e si risciacqua con facilità. Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
swimmer Inviata 2011 Maggio 13 Segnala Share Inviata 2011 Maggio 13 Sostengo lo Iodophor.Un flacone da 25 cl è praticamente infinito. Con 10 cotte (sanificazione completa di tutta l'attrezzatura + lavaggi finali dei fermentatori e dello zapap) non ho ancora consumato un quarto di flacone... E' interminabile, efficacissimo e pratico: agisce in un paio di minuti e si risciacqua con facilità. Con il flacone da 250 ml di iodophor si preparano 500 litri di prodotto sanificante. Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
archer Inviata 2011 Maggio 14 Segnala Share Inviata 2011 Maggio 14 il bisolfito meglio solo per la plastica e/o vetro.... Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
NatiDa Inviata 2011 Maggio 14 Autore Segnala Share Inviata 2011 Maggio 14 Sostengo lo Iodophor.Un flacone da 25 cl è praticamente infinito. Con 10 cotte (sanificazione completa di tutta l'attrezzatura + lavaggi finali dei fermentatori e dello zapap) non ho ancora consumato un quarto di flacone... E' interminabile, efficacissimo e pratico: agisce in un paio di minuti e si risciacqua con facilità. Con il flacone da 250 ml di iodophor si preparano 500 litri di prodotto sanificante. Grazie swimmer!..tu come lo utilizzi? Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
NatiDa Inviata 2011 Maggio 14 Autore Segnala Share Inviata 2011 Maggio 14 il bisolfito meglio solo per la plastica e/o vetro.... Ciao, che controindicazioni ha con l'acciaio? Grazie! Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
archer Inviata 2011 Maggio 16 Segnala Share Inviata 2011 Maggio 16 il bisolfito meglio solo per la plastica e/o vetro.... Ciao, che controindicazioni ha con l'acciaio? Grazie! se lo mangia...! Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
swimmer Inviata 2011 Maggio 16 Segnala Share Inviata 2011 Maggio 16 Sostengo lo Iodophor.Un flacone da 25 cl è praticamente infinito. Con 10 cotte (sanificazione completa di tutta l'attrezzatura + lavaggi finali dei fermentatori e dello zapap) non ho ancora consumato un quarto di flacone... E' interminabile, efficacissimo e pratico: agisce in un paio di minuti e si risciacqua con facilità. Con il flacone da 250 ml di iodophor si preparano 500 litri di prodotto sanificante. Grazie swimmer!..tu come lo utilizzi? Prelevo con una siringa la quantità necessaria da diluire . Normalmente preparo circa dieci litri di acqua aggiungo 5 ml di Iodophor e sanitizzo tutto il materiale che mi necessita. Qualcuno utilizza anche uno spruzzatore per vaporizzare il prodotto sugli oggetti da trattare ottimizzando il consumo. La quantità dipende dal numero e dal volume delle cose che si devono preparare Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
enriGe Inviata 2011 Maggio 17 Segnala Share Inviata 2011 Maggio 17 Sono interessato allo iodophor. Vorrei cambiare il metabisolfito, anche perchè secondo me non fa bene berselo, anche se è poco ecc...Lo uso da 3 anni ma vorrei cambiare. Vi chiedo: risciacquando dopo l'uso dello Iodophor, non c'è pericolo che l'acqua del rubinetto contenga batteri che annullerebbero l'azione sterilizzante e potrebbero portare a un'infezione? Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
vnmola Inviata 2011 Maggio 17 Segnala Share Inviata 2011 Maggio 17 il bisolfito meglio solo per la plastica e/o vetro.... Ciao, che controindicazioni ha con l'acciaio? Grazie! se lo mangia...! Credo che ti stai confondendo......il metabisolfito di potassio non ha controindicazioni d'uso con l'acciaio, problemi potrebbero nascere con la candeggina che tende ad intaccarelo... Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
giacomo Inviata 2011 Maggio 18 Segnala Share Inviata 2011 Maggio 18 Io ti consiglierei di lasciar perdere il metabisolfito, soprattutto per l'acciaio. Anzi, lascia proprio perdere l'acciaio! Conviene molto di più, ed è assai più economico in termini di tempo, comprare un secchio in plastica alimentare ed usare quello per i travasi. Il secchio lo sterilizzi con acqua e candeggina e via! Lascia perdere prodotti chimici che intaccano e rovinano l'acciaio..Tieniti stretto il tuo pentolone che è un bene prezioso! Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
emarflex Inviata 2011 Maggio 18 Segnala Share Inviata 2011 Maggio 18 non c'è pericolo che l'acqua del rubinetto contenga batteri che annullerebbero l'azione sterilizzante e potrebbero portare a un'infezione? l' acqua dell' aquedotto, per legge deve essere batteriologicamente pura Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
squonk Inviata 2011 Maggio 19 Segnala Share Inviata 2011 Maggio 19 il pericolo c'e' se prelievi acqua da un pozzo in Burkina Faso..ma se vivi in un appartamento in una qualsiasi citta' d'Italia, l'acqua puo' contenere grandi quantita' di cloro, MA MAI BATTERI!! Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
black_malt Inviata 2011 Maggio 19 Segnala Share Inviata 2011 Maggio 19 acciaio inox: candeggina e soda caustica non gli fanno assolutamente nulla, unica accortezza da prestare e' sulle eventuali saldature che se fatte male possono rovinare la qualita' dell'acciaio che in quel punto potrebbe perdere la caratteristica di inossidabilita' e quindi in quei punti una soluzione di soda caustica potrebbe mangiare (ridurre) il metallo. alluminio e rame (serpentine e pentole economiche) .. evitare categoricamente la soda caustica poiche' se li mangia. evitare la candeggina e altri acidi forti poiche' ossidano questi due metalli, preferibile usare ammoniaca e poi risciacquare con abbondante acqua calda Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
vnmola Inviata 2011 Maggio 19 Segnala Share Inviata 2011 Maggio 19 acciaio inox: candeggina e soda caustica non gli fanno assolutamente nulla, unica accortezza da prestare e' sulle eventuali saldature che se fatte male possono rovinare la qualita' dell'acciaio che in quel punto potrebbe perdere la caratteristica di inossidabilita' e quindi in quei punti una soluzione di soda caustica potrebbe mangiare (ridurre) il metallo. Per la soda caustica ok, ma sono sicuro di aver letto da qualche perte che la candeggina può intaccare l'acciaio Proverò a vercare e se trovo qualcosa vi faccio sapere.... Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
swimmer Inviata 2011 Maggio 19 Segnala Share Inviata 2011 Maggio 19 La candeggina se non ben diluita (alta concentrazione ) o se lasciata troppo tempo a contatto puo' danneggiare l'acciaio. Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
vnmola Inviata 2011 Maggio 20 Segnala Share Inviata 2011 Maggio 20 La candeggina se non ben diluita (alta concentrazione ) o se lasciata troppo tempo a contatto puo' danneggiare l'acciaio. Ok, grazie per il chiarimento.... Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
giacomo Inviata 2011 Maggio 25 Segnala Share Inviata 2011 Maggio 25 acciaio inox: candeggina e soda caustica non gli fanno assolutamente nulla Confermo: la candeggina intacca l'acciaio. Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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