ronsebede Inviata 2011 Marzo 18 Segnala Share Inviata 2011 Marzo 18 Salve a tutti, qualche giorno fa ho trovato inutilizzato 2 barattoli di BF2285 Brewferm Gold 1,5 kg. Ho subito pensato di fare una nuova birra avendo in casa sia il lievito secco (saflager s23) e il Beermalt. Qual'è il problema??che ormai credendomi esperto ho messo il doppio del beermalt che la ricetta chiede (2kg invece di 1kg.) Me ne sono accorto proprio ora (non capivo perchè la densità iniziale era di 1072) A cosa vado incontro?? sarà bevibile la mia birra??cosa posso fare per rimetterela in sesto?? grazie Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Roneytaw Inviata 2011 Marzo 19 Segnala Share Inviata 2011 Marzo 19 Tutto dipenderà dal lievito che hai messo: se hai utilizzato quello del kit penso sia difficile che faccia miracoli. Se hai messo uno di qualità superiore tutto dovrebbe andare benone, magari ci metterà uno due giorni in più a completare il tutto, ma alla fine avrai la tua FG a 1018 o giù i lì. Per quanto riguarda la bevibilità, credo che sarà comunque buona: forse un po' tendente al dolce (molto malto non fermentato [se hai messo il lievito del kit] e luppolo sottodose). Alla fin fine credo che ne verrà fuori una strong ale Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
ronsebede Inviata 2011 Marzo 19 Autore Segnala Share Inviata 2011 Marzo 19 ho messo il saflager23..... Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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