iron Inviata 2011 Febbraio 25 Segnala Share Inviata 2011 Febbraio 25 Dopo aver visto letto i tanto decantati effetti positivi sugli starter da parte dello stir plate, ho deciso di costruirmene uno. Ecco il risultato… http://img199.imageshack.us/i/52402121.jpg/ http://img695.imageshack.us/i/39793273.jpg/ http://img691.imageshack.us/i/18383203.jpg/ Speriamo mi faccia migliorare le attenuazioni. Ciao Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Zionet Inviata 2011 Febbraio 25 Segnala Share Inviata 2011 Febbraio 25 ..ho lavorato per 22 anni in elettronica, io so che cosa hai realizzato ma se ti va spiega agli altri come costruire l'alimentatore variabile per la ventola P.S. ..lm317? ciao Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
iron Inviata 2011 Febbraio 25 Autore Segnala Share Inviata 2011 Febbraio 25 Non c'è problema...se qualcuno è interessato sarò felice di spiegare/postare tutto Ps: Sì ho usato quello LM317. Ciao Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Marcovice Inviata 2011 Febbraio 25 Segnala Share Inviata 2011 Febbraio 25 Scusa ma a che serve l'agitatore magnetico? Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Zionet Inviata 2011 Febbraio 25 Segnala Share Inviata 2011 Febbraio 25 per fare lo starter Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Marcovice Inviata 2011 Febbraio 25 Segnala Share Inviata 2011 Febbraio 25 Si ma cosa cambia rispetto al modo tradizionale? Cioè farlo in una bottiglia di plastica ed agitare un pò? Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
iron Inviata 2011 Marzo 15 Autore Segnala Share Inviata 2011 Marzo 15 Ciao, a breve userò l'agitatore magnetico che ho realizzato. Volevo chiedervi, dopo aver fatto lo starter ed inoculato il lievito...quante ore lo devo tenere sull'agitatore? Grazie. Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
attila Inviata 2011 Marzo 15 Segnala Share Inviata 2011 Marzo 15 a seconda dello starter che devo preparare lo tengo anche per più di 2gg Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
docbirra Inviata 2011 Marzo 15 Segnala Share Inviata 2011 Marzo 15 non serve ... io lo preparo durante la cotta ... 5-6 ore sono piu' che sufficienti usando l'agitatore Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Zionet Inviata 2011 Marzo 15 Segnala Share Inviata 2011 Marzo 15 @iron: posta lo schema, anche se classico può aiutare altri, io sono andato in pwm... lo ritengo più valido Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
iron Inviata 2011 Marzo 16 Autore Segnala Share Inviata 2011 Marzo 16 Ok ricevuto...all'inizio proverò con una decina di ore, poi vedremo. grazie @Zionet: Ho abbozzato uno schemino, spero possa essere utile a qualcuno. Come alimentatore ho utilizzato quello per antenne, mentre l'LM317 l'ho spalmato con la pasta termica delle cpu ed accoppiato ad un piccolo dissipatore per chipset delle piastre madri. Magari più in la posto qlc foto. Ecco lo shema: http://www.filesavr.com/N74MU0CEBYPYG6S Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Zionet Inviata 2011 Marzo 16 Segnala Share Inviata 2011 Marzo 16 aggiungerei un diodo tipo 1n4007 o similari in serie all'ingresso alimentazione per evitare inversioni di polarità, inserirei un condensatore da 10uF 35V prima del 100n per livellare meglio la tensione in ingresso, inserirei, per meglio stabilizzare contro disturbi, un altro 100n tra la resistenza ed il condensatore da 1uF che cambierei con uno da 10uF per meglio sopportare gli picchi di tensione generati dalla ventola sempre per le extratensioni della ventola aggiungerei un diodo 1n4007 o simile in uscita tra positivo e negativo infine, sempre per eliminare problemi e dare più stabilità, inserirei in parallelo al potenziometro un condensatore da 10uF chiaro che già così funziona ma se usi un trasformatore/alimentatore che ti da tensione pulsante potrebbe avere problemi Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
iron Inviata 2011 Marzo 16 Autore Segnala Share Inviata 2011 Marzo 16 Sì l'ho visto lo schema con in diodi per l'inversione di polarità...ed altri componenti. Tuttavia l'ho fatto in 1/2 giornata e non mi andava di complicare troppo il dispositivo. Già così funziona per bene. Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
FabriBirra Inviata 2011 Marzo 24 Segnala Share Inviata 2011 Marzo 24 Scusate l'intromissione poco tecnica, ma forse a qualcuno può servire. Io di elettronica non ci capisco niente, però l'agitatore me lo sono costruito molto semplicemente. Avete presente i comandi per i trenini elettrici con cui si regola la velocità? Ho collegato quest'aggeggio che avevo in casa alla ventolina da pc ed il gioco è fatto. Funziona perfettamente, gia usato 5 volte per 24 ore consecutive. Ciao Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Zionet Inviata 2011 Marzo 25 Segnala Share Inviata 2011 Marzo 25 è una soluzione! ma non tutti hanno il trenino elettrico.... Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
iron Inviata 2011 Marzo 28 Autore Segnala Share Inviata 2011 Marzo 28 è una soluzione! ma non tutti hanno il trenino elettrico.... Bella questa... @FabriBirra: Alla fine quello che conta è il risultato! Devi però tener conto che ci sono in giro degli individui a cui piace complicarsi le cose, solo per il mero gusto di sperimentare e armeggiare con attrezzi vari. Forse l'homebrewing è anche questo... Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Rugbyman Inviata 2012 Febbraio 18 Segnala Share Inviata 2012 Febbraio 18 non ho capito una cosa,le ore sull'agitatore le contate dal momento in cui inoculate il lievito nello starter o cosa?Cioè preparate il minimosto,inoculate il lievito e mettete subito sull'agitatore? Oppure tenete lo starter le solite 24-36 ore e solo dopo lo mettete nell'agitatore? Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Rugbyman Inviata 2012 Marzo 2 Segnala Share Inviata 2012 Marzo 2 qualcuno può illuminarmi sull'ultima mia domanda? Quota Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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