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  1. Woodfordes Headcracker 3,0 kg Volevo preparare tale birra. Preparo tutto alla perfezione. Preparo il malto. Raggiungo la temperatura giusta. Lo metto in fermentatore. Agiungo acqua... Me sbajo !!!! Invece che 13,5 lt, arrivo irrimediabilmente a 23 lt !!!!!!!!!! E adesso ?!? Che faccio ?!?! OG iniziale 1040... Il lievito l'avebo già inoculato, il fermentatore era già bello e chiuso, pronto alla partenza. Cosa posso fare? Se lascio così cosa potrebbe succedere??? Grazie dei vostri consigli.