Ciao, vorrei fare 2 cotte All Grain e precisamente una IPA e una White Beer tipo Hoegaarden.
Qualcuno ha da consigliarmi qualche buona ricetta già collaudata? Con eventuali correzioni e accorgimenti?
Non volevo ricorrere ai kit in quanto, x la prima volta, mi piacerebbe partire direttamente dalla macinazione dei grani e scegliere con cura gli ingredienti.
Sono sicuro che qualcuno con alle spalle molte cotte più di me saprà darmi i giusti consigli...
Grazie in anticipo, attendo fiducioso!