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  1. Buongiorno a tutti, come da tema.... cosa birrificare con una temperatura compresa fra i 25 ed i 18 Gradi? Allora come possiamo muoverci senza avere a disposizione una camera di fermentazione? Che tipo di lievito usare e che stile di birra poter fare? Voi tutti mastri birrai che consiglio mi date?