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  1. Salve la mia bitter rossa real ale ha una densita di 1010 precisa x essere imbottigliata. Sul catalogo da di mettere 80 gr e 2 mesi di maturazione. Io metto sempre 170 gr(7.39 g/l)dove lo da appunto il catalogo x priming.gli 80 gr(3.8g/l) a me sembrano pochi ho pajra che lq birrq venga sciacquata poco schiumosa...siccome l ho pagata 24 euro ed e piu pregiata non vorrei buttarla. Mi sapete consigliare quanti g/l mettere??? Grazie rispondete entro qualcheora cheoggi imbottiglio
  2. Salve sta fermentando una bitter rossa stile real ale quindi fruttata un po. Kit da 23 lt. Volevo aggiungere nel fermentatorr della frutta secca sapreste darmi indicazioni? Buccia d arancia?
  3. Ciao ragazzi, mi piacerebbe imbastire una nuova cotta; sto sperimentando quindi mi piacerebbe fare una birra rossa/ambrata tipo Bock (ma ad alta fermentazione) magari inserendo un po' di Weyermann Smoked.. che dite? Qualcuno ha una ricetta di partenza da proporre? Aspetto idee! Ciao a tutti