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  1. marcesimo
    Ciao a tutti! Sono un neofita e, giustamente, ho fatto già un'enorme cappella: ho messo a scaldare il malto in una pentola bella calda per dieci minuti ma... non ho tolto la bustina dei lieviti... Il lievito quindi si è beccato una bella scaldata prima di essere reidratato... sono morti? devo buttare tutto o posso risolvere in qualche modo (lievito per panificazione, ecc)??? Grazie mille!