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  1. 1 Settimane fa(precisamente domenica 8 marzo) ho iniziato la mia prima birra. La temperatura segnata dal termometro attaccato al fermentatore è rimasta tra i 16 e 18°. Sabato scorso(con temp. a 18° visto che fuori c'era il sole, cosa strana visto che a catania piove da 2 mesi) ho prelevato un campione e la densità era al 1.010 come da istruzioni, il liquido sembrava molto denso con un colore giallastro tipo aranciata san pellegrino, ma la densità è quella che conta...penso. Lunedì decido allora di passare tutto nel 2° fermentatore. Prelevo un altro campione per sicurezza e la densità stavolta era leggermente superiore, ma la temperatura era a 16° o poco meno. Io il travaso l'ho fatto lo stesso, ma è normale questa variazione? Può essere che il densimetro non funzioni bene? Il fine settimana imbottiglierò cmq, ma devo preoccuparmi? Grazie in anticipo.