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  1. Ciao a tutti ragazzi vorrei esporvi nuovamente un mio problema... Non mi ricordo quanti litri mi servono per fare una cotta all grain, avendo a disposizione solo un tablet non riesco ad utilizzare i programmi di calcolo... Allora vorrei fare una cotta da almeno 23, quanti litri devo tenere in considerazione?? Vi prego non prendetemi per pazzo ma ho sempre paura di sbagliare! Altra cosa per questa cotta ho deciso di provare i lieviti liquidi wyeast, ho seguito l'indicazione di rompere un po' prima il sacco affinché i lieviti inizino a lavorare di conseguenza si é gonfiato il pacchetto... Siccome la cotta la vorrei fare sabato e il pacco stava per esplodere ieri ho preparato in una bottiglia sanitizzata un mini mosto che ho lasciato raffreddare e ho unito il tutto... Adesso la domanda é questa: devo dargli ancora "da mangiare" a questi lieviti o posso tirare fino a sabato? Vi ringrazio per le sempre apprezzatissime risposte! Ciao
  2. ciao a tutti !!! Sto per fare una Muntons Midas Touch Golden da 3,6 kg e vorrei un vostro parere sul fatto se è uno spreco o meno usare i lieviti liquidi per fare un kit. Secondo voi il sapore finale della birra ne beneficia molto o no???? E nel caso quanto vanno avanti i lieviti liquidi conservati nel frigorifero??? grazie in anticipo!!!