Search the Community

Showing results for tags 'fondo'.

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Forum della Birra
    • Regole dei Forum
    • La Birra Fatta In Casa
    • Homebrewers in piazza
    • Kit + EG
    • All Grain
    • Ricette
    • Fai da Te

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Found 3 results

  1. salve a tutti, vorrei realizzare un paio o più cotte di birra a bassa fermentazione concatenandole in modo da recuperare il lievito. Di norma inoculo il lievito nel mosto e faccio fermentare per 3 settimane circa, poi travaso e faccio lagerizzare nel fermentatore per un mese poi travaso ed imbottiglio, quello che volevo sapere è: qual'è il fondo che devo recuperare per fare partire la fermentazone della seconda cotta, quello prima o quello dopo la lagerizzazione? Tra una fermentazione e l'altra il fondo recuperato necessita di starter? Quante cotte si possono concatenare prima che il lievito sia esausto? grazie per gli eventuali chairimenti saluti
  2. Ciao ragazzi, sono nuovo in questo forum e sto iniziando a muovere i primi passi nel mondo della birra all grain. Il problema più grande che ho trovato dopo aver fatto ed imbottigliato l'ultima cotta di pillsner è quello che nelle bottiglie ho trovato tantissimo fondo. Il problema in realtà è che questo fondo non rimane attaccato alla bottiglia, ma rimane in sospensione e da metà bottiglia in poi inizia ad essere presente in grandi quantità anche nei bicchieri.. riuscite ad aiutarmi/darmi un consiglio? Grazie
  3. Salve a tutti... Ieri dopo una settimana, e dopo aver controllato la densità della birra ho imbottigliato; questa mattina ho notato che sul fondo della bottiglia si è formata la cosiddetta "posa". E' normale? E' risolvibile usando qualche metodo? Aiutatemi, è la mia prima birra!