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Trovato 1 risultato

  1. DareD

    Apa Da Estratti

    Salve a tutti, dopo vari kit, ho intenzione di preparare una APA a partire da estratti non luppolati. Per 12 litri totali (6 litri in bollitura), la base sarebbe LME - Amber 1.5 kg 68.2% DME - Light 0.5 kg 22.7% zucchero di canna 0.2 kg 9.1% OG 1060 Per la luppolatura ho pensato a due schemi diversi Cascade (coni) 25 g 60 min. Cascade (coni) 15 g 20 min. Cascade (coni) 15 g 15 min. Cascade (coni) 15 g 10 min. Cascade (coni) 15 g 5 min. Cascade (coni) 15 g 0 min. IBU 41.9 oppure Cascade (plugs) 28 g 60 min. Cascade (plugs) 21 g 20 min. Cascade (plugs) 21 g 5 min. IBU 40.8 In base alle vostre esperienze, quale mi consigliate per avere un buon bilanciamento tra "maltiness" e sapore/aroma di luppolo? (Il mio timore che con il primo schema il gusto del cascade risulti troppo invadente)