Ciaoooo so che riprendo un argomento già discusso in altre discussioni.
Oggi mi è arrivato finalmente un nuovo mulino (copia del barley crusher) dall'olanda.
Per chi usa un mulino simile a che distanza tiene i rulli??, oggi ho provato a fare delle macinazioni test con un po' di malto e mi sono stabilizzato sui 1,3 mm e sempbra poter andare.
Voi bagnate i grani prima di macinarli per non farli sfarinare??? io pensavo con uno spruzzino di nebulizzarli dell'acqua prima di inserirli nella tramoggia del mulino.
Come prima impressione penso di aver fatto un bell'acquisto. Mulino semplice e bello solido montato su un asse di legno che avevo in cantina e adattata con delle guide al secchio di raccolta per i grani macinati. :D