Ciao a tutti,
nel nostro birrificio agricolo abbiamo sviluppato, nel corso degli anni, una serie di soluzioni per effettuare la maltazione artigianale dell'orzo da birra. Vista l'esperienza maturata ci è piaciuto produrre un video, ovviamente mooolto artigianale, e l'abbiamo caricato su youtube.
Pensiamo che questo video possa interessare quegli homebrewers disponibili a sperimentare l'autoproduzione del malto. Speriamo di non violare nessun regolamento del forum nel fare questa segnalazione.
https://www.youtube.com/watch?v=8AbGgsU17kI
su facebook il video si vede, per motivi di risoluzione, un po meglio
https://www.facebook.com/fermentisociali/
speriamo che vi piaccia
a presto
Fermenti Sociali
(Valsamoggia - BO)