salve a tutti volevo qualche informazione da qualche birraio esperto,un mio amico che anche lui produce birra ha avuto la brillante idea di aggiungere 2 chili di zucchero nel preparato da 23 litri, convinto del fatto che aumentando la quantità di zucchero la birra diventerà più alcolica e corposa.adesso volevo sapere se ha ragione o ha combinato un guaio??? vi ringrazio anticipatamente.