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Ciao a tutti, sto bevendo le mie prime bottiglie (lager e Brown della Mountmellick). Per essere le prime..... fantastiche! Sono perplesso su una cosa e chiedo conferma a voi di esperienza. Ho imbottigliato la Lager il 7 giugno, tenuta circa 10-12 giorni a 20/22 °C ed è esplosa una bottiglia dopo circa una settimana; poi le ho trasferite in una specie di "grotta" dove ci sono 10/12 °C. Ho stappato le prime il 28/6. Ancora ieri ne è scoppiata un'altra. Avevo messo in conto che magari con la fermentazione in bottiglia a 22 °C potesse succedere uno scoppio anche perchè rispetto alla rossa che ho imbottigliato dopo, con la prima lager sono stato meno attento al livello nelle bottiglie. Secondo voi però, come si può spiegare lo scoppio della seconda bottiglia dopo 30 giorni circa e a temperatura più bassa? Potrebbe dipendre anche dal tipo di bottiglia riciclata? per esempio le due esplose sembravano essere più leggere (sottili?) rispetto ad altre (birre da discount..) Grazie per le vostre considerazioni