salve
il 25\6 ho fatto 23l di birra con il kit, oggi 28\6, vado a controllare la birra nel fermentatore e mi ritrovo che:
la birra è torbida
nessun sedimento
gusto leggermente acidulo
temperatura 23'C
densita 1010 (quasi pronta)
le altre volte ho sempre fatto una buona birra con lo stesso procedimento: limpida, 1\2 cm di depositi, gusto totalmente differente. a cosa potrebbe essere dovuto o meglio cosa potrei aver sbagliato???