aldo

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    Mastro Birraio (so di non sapere)
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    Roma (aurelio)

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  1. samibi81

    Buon Compleanno aldo!

  2. samibi81

    Buon Compleanno aldo!

  3. aldo
    Ciao, se aspetti altri2 mesi sarà perfetta =D
  4. aldo
    cONCORDO CON TUTTI E DUE. O fai uno starter o ordinalo, decidi tu, ma non mischiare i due lieviti: non si sa che reazione si potrebbe avere durante la fermentazione
  5. aldo
    Non lo dico io ma IL SIGNOR MALTO
  6. aldo
    Sul sito di un altro venditore di prodotti per homebrew molto famoso consiglia di usarlo proprio, fra i vari stili, per imperial stout vista la bassa attenuazione che avrai a fine fermentazione
  7. samibi81

    Buon Compleanno aldo!

  8. aldo
    Scambio di opinioni SI, offese NO!!!!!! Per il resto concordo anche io che artigianale NON vuol dire in assoluto più buono di altri prodotti industriali
  9. aldo
    Avvolgi il fermentatore con una coperta di lana (io faccio così) e non dovresti avere problemi.
  10. aldo
    A fiamma spenta
  11. aldo
    1KG di zucchero= 1,3kg di estratto secco (santo Piedamaro aiutaci tu ) se hai dubbi sullo starter usale tutte e due
  12. aldo
    Le altre volte che hai birrificato, hai sempre fatto birre Pilsner oppure hai fatto altri tipi di birra con malti speciali scuri?
  13. aldo
    Opterei x le pentole in acciaio: se il contenitore x l'olio non è BEN pulito (ma bene bene) avresti problemi.
  14. aldo
    Che tipo di acqua hai usato? X una Pilsner ci vuole un'acqua dolce ( < di 50mg/l di HCO3); potrebbe dipendere anche da questo
  15. aldo
    X JIGEN DAISUKE: LO SO CHE NON E' IL POSTO X FARLI MA NON MI FA MANDARE I MESS PERSONALI; AUGURI MAESTRO!!!!!!