Te lo SCONSIGLIO vivamente. La plastica andrebbe proprio evitata il più possibile, in ogni ambito alimentare. E' anche vero che finora sto usando fermentatori di plastica - ma cambierò il più presto possibile.
L'alcool, come tutti sappiamo, è un solvente ed alcuni affermano che in grado di degradare la plastica. Vuol dire che alla fine...la plastica te la bevi.