buongiorno la fermentazione continua...og scende e gorgogliatore mi disturba tutto il giorno...la schiuma non è molta...ma ho una domanda...è possibile che il lievito liquido che all'inizio non si era attivato..possa essere partito, aiutato (per così dire.....) da quello secco che ho inserito in seguito=?,.,,mi sembra un borbottio molto potente e costante...
Chissà?
CIAO