Ciao ragazzi scrivo perchè per la prima volta mi è capitato un problema con la densità e ho bisogno di aiuto, cercherò di essere chiaro e stringato per non annoiarvi.
KIT: Cosmica - Nettuno
Zucchero: Beermalt Dry Chiaro
Densità misurata dopo aver riempito il fermentatore il 6 Giugno: 1.040
Densità dopo 7gg: 1.020
Travasata su nuovo fermentatore ulteriori 7 gg (totale 14) e densità: 1.020
Densità dopo 4 giorni dal travaso: 1.020
Altre note:
La fermentazione tumultuosa è durata un giorno e mezzo circa
Ho aggiunto il lievito fornito dal kit senza preattivarlo (seguendo le istruzioni)
La temperatura è stata sempre tra i 20 e i 24 gradi anche se dopo qualche giorno c'è stato un piccolo sbalzo termico dovuto dal tempo.
L'odore è buono ed ha anche un bel colore
Non so cosa sia potuto succedere ma non ne vuole sapere di scendere a 1.010 per procedere alla fermentazione in bottiglia.
Cosa mi consigliate di fare?
Grazie..
