Savarock

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    Neo Birraio
  1. Ragazzi ho aspettato quasi più di due settimane e poi ho travasato nella speranza che si smuovesse qualcosa. Sicuramente nel fermentatore iniziale qualcosa era rimasto, magari avrei dovuto mischiarlo prima di travasare... Secondo voi ad oggi l'unica possibilitá è provare a rimischiare ancora?
  2. Ciao ragazzi scrivo perchè per la prima volta mi è capitato un problema con la densità e ho bisogno di aiuto, cercherò di essere chiaro e stringato per non annoiarvi. KIT: Cosmica - Nettuno Zucchero: Beermalt Dry Chiaro Densità misurata dopo aver riempito il fermentatore il 6 Giugno: 1.040 Densità dopo 7gg: 1.020 Travasata su nuovo fermentatore ulteriori 7 gg (totale 14) e densità: 1.020 Densità dopo 4 giorni dal travaso: 1.020 Altre note: La fermentazione tumultuosa è durata un giorno e mezzo circa Ho aggiunto il lievito fornito dal kit senza preattivarlo (seguendo le istruzioni) La temperatura è stata sempre tra i 20 e i 24 gradi anche se dopo qualche giorno c'è stato un piccolo sbalzo termico dovuto dal tempo. L'odore è buono ed ha anche un bel colore Non so cosa sia potuto succedere ma non ne vuole sapere di scendere a 1.010 per procedere alla fermentazione in bottiglia. Cosa mi consigliate di fare? Grazie..