Ciao hai ragione,! Allora ho fatto una ipa con il preparato nel barattolo, ho aggiunto sia malto in polvere che zucchero, la temperatura è stata all'incirca di 23 gradi durante i 14 giorni di fermentazione, ho fatto dh con 30 gr di citra per 7 giorni e aggiunto 6gr di zucchero per ogni litro....durante i 30 giorni di fermentazione in bottiglia la temperatura è stata costante sui 23 gradi....ora, le prime 12 bottiglie hanno stupito tutti anche me perché il sapore era molto buono!! Le ultime 5 sono state deludenti....subito si sente il luppolo poi il sapore è annacquato!! Sapori molli e slegati.