simonecast

Ho fatto una ricetta pronta di birramia e ho inserito 30 litri di cui 11 di sparge e 19 nell'easy grain qualcosa è vero è rimasta sul fondo perché torbida. Volevo sapere se la prossima volta posso aumentare i litri magari nello sparging e se la birra che ho fatto non sarà buona visto che non si trovano i litri finali. GRAZIE MILLE.

Grazie per la tua pazienza ma purtroppo sono alle prime armi. Ho utilizzato un kit alla grain di Birramia e la ricetta era già fatta con 30Lt. di partenza.

Prima di partire erano 30 lt. 19 in caldaia e 11 nella pentola di spargin. Dopo lo sparging e prima della bollitura segnava 25 lt. Quindi la prossima volta devo aumentare i 30 lt?

Allora i litri scritti nella ricetta erano 30. 15 in caldaia e 15 di sparge. Poichè uso la easy grain mi hanno consigliato di inserire più litri in caldaia 3.8 litri per ogni Kg, di grani (5 kg di grani x 3.08 = 19 litri) ed il resto 11 litri per lo sparging.

Grazie per la risposta. L'OG di una cotta prevista era di 1045 ed è uscita 1050. In preboil ho messo 19 litri e 11 di sparge. Nel fermentatore erano 20 litri. Perdonami preboil intendi i litri dopo lo sparging?mi sembra che erano 25 dopo lo sparging e comunque non ho messo nel fermentatore circa 2 litri di fondo perchè torbido.

Ho fatto una ricetta pronta di birramia e ho inserito 30 litri di cui 11 di sparge e 19 nell'easy grain qualcosa è vero è rimasta sul fondo perché torbida. Volevo sapere se la prossima volta posso aumentare i litri magari nello sparging e se la birra che ho fatto non sarà buona visto che non si trovano i litri finali. GRAZIE MILLE.

60 minuti!

Perdonatemi ho fatto due cotte con metodo all grain. Le due ricette prevedevano 23 litri nel fermentatore con 30 litri di partenza. Ma alla fine mi sono trovato con 20 litri nel fermentatore. È un problema?? P. S. Utilizzo una easy grain. Grazie.