Albert

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Che riguarda Albert

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    Neo Birraio
  1. Albert

    Ricetta birra

    Si si per farlo a bassa non c'è problema
  2. Albert

    Ricetta birra

    Vorrei usare lm20 che ce lho in casa.. Oppure in casa ho m76
  3. Albert

    Ricetta birra

    Di wakatu ne ho 40 g.. Senno ho lhallertaw hersbuke aa2. 5
  4. Albert

    Ricetta birra

    Allora sec te con questa ricetta e mettendo 40 g di wakatu esce qualcosa oppure meglio che metto l'hallertawer.?o faccio tutti e due?
  5. Albert

    Ricetta birra

    Si vero:) grazie mille:)
  6. Albert

    Ricetta birra

    Ok grazie mille!! Avevo pensato anche io di fare un filtro nel fermentatore ma credevo che si danneggiasse la plastica con il mosto a 80/90 gradi.. Se dici che di puo fare proverò pure io:)
  7. Albert

    Ricetta birra

    Eh pensavo anche io di metterne almeno 40 g.. ma ho provato a fare una ricetta con un app"calcoliamo birra" e mi da che con 3.5 gk di malto pilsener, 200g di estratto weaht, 19 g di wakatu un ibu di 20.3...non è esatto? Se aumento il luppolo aumenta ibu...invece se metto il luppolo hallertawer me ne servono 45 g per avere un ibu di 21
  8. Albert

    Ricetta birra

    Praticamente con un colino e un panno filtro le trebbie.. Poi le metto in una pentola vuota e ci verso sopra l'acqua dello sparge.. Aspetto 10 15 minuti e filtro anche queste... Per ora faccio cosi fin che non mi procuro una pentola da bucare x mettere rubinetto e bazooka.. Come ti ho detto ho appena iniziato:) ma ho visto che le prime due pur avendo strumenti "rudimentali" sono uscite buone per i miei "standard"
  9. Albert

    Ricetta birra

    Ho una pentola da 30 lt.. Ovviamente densimentro e termometro elettronico.. Per adesso ho fatto una weath con il kit preparato.. Una semplice lager in all grain.. E una weiss in all grain.. Quella della ricetta di birramia... Comunque io vorrei una birra con corpo e rotondità
  10. Albert

    Ricetta birra

    Tu che profilo mash consiglieresti? Non saprei perche sono ancora alle prime armi.. Ho sempre fatto ricette che ho recuperato su internet.. Non ho mai fatto una mia ricetta
  11. Albert

    Ricetta birra

    Sennò avrei anche del luppolo hallertawer
  12. Albert

    Ricetta birra

    In casa avrei il mangrove m20 oppure m76.. Anche se non vorrei lagerizzare perché non so nemmeno se esce una birra bevibile...
  13. Albert

    Ricetta birra

    Ciao hb:) Io ho avanzato degli ingredienti da delle birrificazioni e votrei finirli perche ho paura che vadano a male.. In particolare ho avanzato 200 g di estratto weaht che avevo usato nel primo kitpreparato.. Con 3.5 kg di malto pilsener 200 g di estratto weaht 20 g di luppolo wakatu Secondo voi esce qualcosa di bevibile? Volevo fare con i grani il metodo all grain.. Poi portare in ebollizione il mosto.. aggiungere lestratto e poi luppolare x 60 min con 20 g di luppolo.. Il tutto per 23 lt di mosto finito.. Secondo voi puo andare?
  14. Albert

    Lievito

    Ok grazie mille!!
  15. Albert

    Lievito

    Ok perfetto grazie:)