Wolpiro

Utente Registrato
  • Numero messaggi

    32
  • Registrato

  • Ultima Visita

Reputazione comunità

0 Neutral

Che riguarda Wolpiro

  • Rango
    Neo Birraio
  • Compleanno 20/04/1980

Profile Information

  • Gender
    Male
  • Location
    Lucca

Ospiti che hanno visualizzato il profilo

Il blocco recente degli ospiti è disabilitato e non viene visualizzato dagli altri utenti.

  1. Wolpiro

    schiuma dal gorgogliatore

    Eh... La mancanza di esperienza fa fare brutti scherzi e a volte, come in questo caso, ci si spaventa per nulla... Ma meglio così!
  2. Wolpiro

    schiuma dal gorgogliatore

    È proprio il mio caso! Infatti la temperatura è a 26 gradi e il range del lievito è 25 il massimo. Grazie tante per l'articolo. Il problema è che al momento non dispongo del materiale per fare un blow off, mi occuperò nel prossimo futuro di procurarmi il necessario. Al momento ho cambiato il gorgogliatore e ne ho messo uno bello nuovo, dopo averlo accuratamente sanificate. Grazie ancora!
  3. Wolpiro

    schiuma dal gorgogliatore

    Sta continuando a gorgogliare, ho provato ad aggiungere un goccio d'acqua nel gorgogliatore e la schiuma è ripartita ad uscire con una certa prepotenza. Tanto che il tappino rosso è caduto...
  4. Wolpiro

    schiuma dal gorgogliatore

    Salve. Vi allego la foto del gorgogliatore schiumoso che ho trovato stamani dopo una sola notte di fermentazione. Mi sapreste dire cosa potrebbe essere successo? Sto facendo una lager (nano malt) con limoni a pezzi adeguatamente sterilizzati dopo una attenta bollitura. Ieri era partito tranquillamente come al solito il gorgoglio e stamattina ho trovato sto troiaio...
  5. Wolpiro

    Birra aromatizzata

    Salve a tutti, Vorrei fare due tipi di birre aromatizzate, una alla ciliegia e l'altra al limone. Leggendo le istruzioni dovrei fare a pezzi la frutta, schiacciarla e metterla in fondo al fermentatore. La domanda è: la frutta, devo sanificarla con il bisolfito? Voi come consigliate di procedere? Grazie a tutti!
  6. Wolpiro

    Pilsner Belga Brewferm

    Ahahahah... Eh sì, i bicchieri neutri di Amazon li avevo tutti in lavastoviglie!
  7. Wolpiro

    Pilsner Belga Brewferm

    Grazie per i consigli!
  8. Wolpiro

    Pilsner Belga Brewferm

    Nelle istruzioni c'era scritto 10 GG in fermentatore e 20 di priming in bottiglia, te quanto lo fai stare in fermentatore?
  9. Wolpiro

    Pilsner Belga Brewferm

    Come età è giovane, ha 1 mese di vita (20 gg di priming). È ottima sia nel sapore che nella frizzantezza. Per quanto riguarda la cotta vedete le specs della Brewferm Gold. Grazie a tutti!
  10. Wolpiro

    Pilsner Belga Brewferm

    Questa è la massima limpidezza e chiarezza che sono riuscito a dare alla mia birra. Che voto gli date? Giusto per capire la qualità dell'aspetto...
  11. Wolpiro

    Zucchero ove non richiesto...

    Grazie Giuse!!!
  12. Wolpiro

    Zucchero ove non richiesto...

    Infatti via via ci vado!
  13. Wolpiro

    Zucchero ove non richiesto...

    Oddio che donato che sono! Ho guardato Pils perché la brewferm Gold è una Pils, ma dovevo ovviamente guardare la riga della Gold! :Facepalm:
  14. Wolpiro

    Zucchero ove non richiesto...

    Che Dio ti benedica. Mi hai tranquillizzato. ^_^'' Cmq se guardi la foto che ho uploadato, c'è scritto che per 12L la misura di zucchero è 0g/L. Al contrario per 20L c'è scritto 50g/L.
  15. Wolpiro

    Zucchero ove non richiesto...

    Salve ragazzi, questa volta ho commesso un errore di disattenzione. Ho acquistato il malto Brewferm Gold (https://www.birramia.it/brewferm-gold-1-5-kg.html) e a quanto pare è l'unico preparato che non richiede zucchero durante la bollitura... Io invece sono andato sicuro con il mio solito ½kg di zucchero, solo dopo ho notato dal libretto Delle istruzioni (foto in allegato) che per 12L non è richiesto. La domanda è: cosa devo aspettarmi adesso? Fermenterà? Se si come?