Claudia Battarra

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About Claudia Battarra

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  1. Una soluzione che ho trovato molto pratica è anche, successivamente alla bollitura del mosto, l'utilizzo di un cucchiaio in acciaio per formare un vortice (simulando l'effetto di una centrifuga), che consente una migliore separazione della componente solida da quella liquida. Attendere un po' per favorire la sedimentazione e usare immediatamente una serpentina inox per il raffreddamento immediato, in questo modo tutto il composto si deposita sul fondo ed in maniera più compatta. Spero di esservi stata utile, provate e fate sapere se avete ottenuto risultati anche voi!
  2. E' disponibile una versione per il computer? Secondo me sarebbe molto utile, in quanto a me personalmente risulta difficile lavorarci dal telefono, sarebbe più comodo avere l'applicazione disponibile anche per windows.