dentex71

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    Neo Birraio

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  1. dentex71

    Prima ricetta E+G

    Ora scarico il software calcoliamo birra
  2. dentex71

    Prima ricetta E+G

    Ho una polsinelli da 25 litri
  3. dentex71

    Prima ricetta E+G

    Ho letto, molto interessante ho anche trasformato la ricetta dagli un'occhiata
  4. dentex71

    Prima ricetta E+G

    Buongiorno a tutti, cosa mi consigliate al posto del Maris Otter ?
  5. dentex71

    Prima ricetta E+G

    Ho sviluppato la ricetta con brewonline, il mio intento è di fare un mash con 11 litri di acqua con successivo mash out più sparge con altri litri di acqua aggiungere il malto liquido e andare in bollitura con aggiunta dei luppoli, raffreddamento e aggiungere altra acqua fino ad arrivare ai 25 litri.
  6. dentex71

    Prima ricetta E+G

    Litri in pentola 11 Litri in fermentatore 25 efficienza 100% OG 1052 ABV 5.2 PLATO 12.9 IBU 40.1 BU/GU 0.77 Fermentabili: Estratto liquido light 3000 gr Maris Otter 1350 gr Luppoli: Centennial 40 gr 60 min Cascade 15 gr 15 min Cascade 15 gr 5 min Cascade 60 gr DryHop Lievito US-05 Profilo Mash Protein Reset 52 °C 10 min Mash 68 °C 60 min fino a conversione Mash Out 78 °C 10 miin Secondo voi può andare?
  7. dentex71

    Prima ricetta E+G

    Buongiorno a tutti, chiedo a voi consigli su questa mia prima pale ale. grazie PALE ALE E+G.pdf