Resca

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Che riguarda Resca

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    Neo Birraio
  1. TEMPERATURA DI CARBONAZIONE

    Si ho già imbottigliato, e volevo sapere se avevo fatto giusto, ho fatto 7g/L io. grazie.
  2. TEMPERATURA DI CARBONAZIONE

    Un altra domanda, quanto zucchero bianco mettere per la carbonazione? nelle bottiglie la temperatura è più alta o cosa?
  3. TEMPERATURA DI CARBONAZIONE

    Grazie mille. sisi, le tengo in bottiglie a vetro scuro dentro in scatoloni o con sopra una coperta di lana per isolare un minimo termicamente.
  4. TEMPERATURA DI CARBONAZIONE

    grazie mille per la dritta. ma se la temperatura di carbonazione scende sotto la temperatura minima di fermentazione cosa succede? perchè non so se riesco a tenerla a 24°c, se rimane a una temperatura più bassa per più tempo viene meglio?
  5. TEMPERATURA DI CARBONAZIONE

    Ho comprato un malto già luppolato per lager di marca coopers, avente temperatura di fermentazione consigliata fra i 21 e i 24 gradi. Ho imbottigliato ieri, per la carbonazione ho messo le bottiglie in una cantinetta con temperatura molto costante, è meglio farla carbonare a 18/20 °C, oppure a 20/22 °C? Devo scuoterle ogni tanto o le devo lasciare ferme? quale temperatura mi consigliate per la carbonazione? grazie in anticipo.
  6. TEMPERATURA DI CARBONAZIONE

    Ho comprato un malto già luppolato per lager di marca coopers, avente temperatura di fermentazione consigliata fra i 21 e i 24 gradi. Ho imbottigliato ieri, per la carbonazione ho messo le bottiglie in una cantinetta con temperatura molto costante, è meglio farla carbonare a 18/20 °C, oppure a 20/22 °C? Devo scuoterle ogni tanto o le devo lasciare ferme? quale temperatura mi consigliate per la carbonazione? grazie in anticipo.
  7. Malto coopers

    Grazie mille, lo farò.
  8. Malto coopers

    Ho acquistato una confezione di malto coopers con relativa bustina di lievito. qualcuno di voi sa se al momento di imbottigliare, al posto delle carbonating drops, va bene anche lo zucchero? se si, quanto ne va messo per bottiglia da 500ml? grazie.