Ciao a tutti,
sono riuscito a terminare la mia prima cotta all grain finalmente...
Ho seguito la ricetta per filo e per segno, ho recuperato 24,5lt di mosto dopo lo sparging ( 24/25lt consigliati da ricetta), messo a bollire, raffreddato il tutto, travasato nel fermentatore ma i litri di birra sono 15,5 contro i 19 finali previsti. Non so cosa avrei potuto sbagliare, come può succedere?
Grazie,
ciaoo.