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Reputazione comunità
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Ciao, scusa il ritardo nella risposta, ma non mi collego al forum da parecchio a causa di impegni lavorativi... Cosa ti interessa sapere in particolare ?
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Facci sapere com'è andata..
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Buongiorno a tutti. Ho effettuato due piccole modifiche all'impianto. La prima riguarda il Boil. Come consigliatomi da alcuni sul forum ho provveduto a rialzare il piano della pentola di Boil inserendo un ulteriore ripiano. Con questa configurazione ho la possibilità di travasare il mosto freddo direttamente nel fermentatore senza dover sollevare la pentola di Boil. Il tutto è reso possibile anche dalla pedana su cui è appoggiata la struttura che mi permette di avere una altezza sufficiente per poter travasare a caduta. upload immagini gratis La seconda modifica riguarda l'impianto di ricircolo. In un primo momento avevo semplicemente portato il tubo all'interno del cestello con le trebbie, ho pensato invece di indirizzarlo in maniera diversa, cioè facendo in modo che il getto punti il centro del cestello in maniera perpendicolare al bordo pentola, ad una altezza che all'incirca si trova poco sotto il livello delle trebbie. Lo scopo è quello di smuovere le trebbie durate l mash e sostanzialmente creare una sorta di mescolamento automatico che a mio avviso dovrebbe favorire l'estrazione. free image hosting Lunedì farò la prima cotta ….. con il sistema completo di automazione mash e ricircolo.
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In generale, il parco del Ticino, come dicevo anche sul naviglio a castelletto .. Comunque il periodo é questo ... O adesso o il prossimo anno ! Oppure A 100 metri da casa mia .... Ma non vi dico dov'è perché quella pianta é troppo comoda per me !!!
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Ti fai una scampagnata da queste parti e ne porti a casa una cariola !!
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No dai addirittura una roulette russa
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Io invece ho pensato un'altra cosa ... Provo il metodo con due luppoli di cui conosco il valore degli AA , il primo lo prendo come target e l'altro lo misuro con il metodo internet, così vedo se funziona ! Meglio ancora ... potremmo scambiarci i luppoli senza comunicare il livello di AA , poi una volta effettuato il test verificare i risultati. Chi ci sta ? Sul discorso piante diverse luppoli diversi, mi trovi perfettamente d'accordo ... anche il mio amico Claudio li cataloga in base alla zona di raccolta e alla data.
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Ciao l'argomento mi interessa parecchio ... Cosa ne pensi del metodo che di legge su internet per stimare gli AA dei luppoli partendo da un luppolo di cui si conosce il valore ? Ho letto poi che una associazione Toscana di homebrewer offre il servizio di analisi chimica del luppolo al costo di 15 per gli iscritti ... Quindi altri 30 per iscriversi
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Da queste parti é pieno !!! Fatti un giretto in zona Castelletto , costeggiando il naviglio ne trovi in abbondanza . Okkio che la raccolta si fa adesso !!! E' solo che sono parecchio in alto ... Claudio utilizza una canna da pesca per acchiappare i rami
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Esatto. Poco tempo fa ho conosciuto un certo Claudio, e parlando viene fuori che fa Birra da vent'anni ... Mi dice : "luppolo ?" In questa zona siamo invasi dal luppolo !! Questo nella foto Viene da una pianta a 100 metri da casa mia. Pensa che prima non l'avevo mai notato ... Adesso lo trovo ovunque.
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Alla fine la soluzione più semplice é sempre quella che funziona meglio. Come ho scritto non avevo considerato il bancale che ho utilizzato solo in un secondo momento ...
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Ok misure prese. Per quanto riguarda il litraggio attuale, tenuto conto del bancale che inizialmente non avevo considerato, alzo il boil di 25cm circa e riesco ad arrivare a filo del rubinetto, mi basta sostituire il rubinetto con uno in linea e ci sto dentro perfetto …. sembra fatto a posta… questa è risolta ! Per l'upgrade utilizzerò il meccanismo rubinetto rubinetto. Perfetto !!! A proposito visto che alcuni mi hanno chiesto in privato in che cosa consiste la prova con acqua e sapone … rispondo in chiaro a beneficio di tutti ! Quando si avvitano due raccordi del gas, per verificare se c'è anche solo una piccolissima perdita, basta sciogliere del sapone in una piccola bacinella d'acque, e spennellare i raccordi …. aperto il circuito, se in prossimità delle giunture si presentano delle piccole bollicine, evidentemente il raccordo perde !!! E' un metodo semplice e può evitare che si verifichino situazioni di pericolo anche gravi ….
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invia immagini Luppolo selvatico che cresce poco distante da casa mia !
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Grande !! la buca è la soluzione ottimale !!!! , l'unico problema è portare l'escavatore in cantina ! Ok lo caliamo giù con un sistema di carrucole !!
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In effetti quando ho fatto le prove ... Non avevo ancora ipotizzato di usare la pedana .... Quindi ho detto non c'è margine ! E ho abbandonato l'idea. Adesso .... Se sommo la padana a quello che recupero con il sistema rubinetto/rubinetto. Potrei starci ... Stasera faccio delle misure precise . Grazie mille delle info.