Buonasera a tutti
Avrei voglia di birrificare ma ho 16° in taverna (stanza dove birrifico quando birrifico). non dispongo di fascia riscaldante o di camera di fermentazione per cui chiedo a voi, ricordandovi che per la mia poca esperienza utilizzo solo malti preparati ,c'è qualcosa che si può fare in questa situazuone ottenendo buoni risultati con temperature sfavorevoli?
ringrazio anticipatamente per le vostre risposte