publican
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weiss assaggiata con luppoli americana diverse da tante ma beverina al massimo e profumata,, fate prova.......
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hop bag usati con luppoli a pellets mai avuto problemi.......
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io ho bevuto una sierra nevada pale ale sublime per odore amaro non invasivo e delicati profumi di luppolo agrumati .....la berrei sempre
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ciao anche a me e' capitato normale e' venuta buonissima gia finita......
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prova anche con luppli americani tipo cascade amarillo e willamette piu delicato magari in dry hopping
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ciao io gia' fatta l'anno scorso e ti consiglio 6 mesi minimo di maturazione io l'ho assagiata qualche giorno fa ed era buona ma un po amara mi aspettavo qualcosa di diverso adesso sto facendo e+g e gia si vede la differenze di qualita delle birre(ho fatto e finito gia' una lager americana e sta in maturazione red devil) e poi piu' in la passero AG che sara' il top dicono
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ciao se fai kit luppolati ti consiglio coopers ipa buona real ale lager e bewferm abbazia christmas oppure spendi qualcosa in piu' e vai di malti luppolati di birramia che sono superiori........
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assaggiato ieri red devil circa 4 mesi di maturazione in cantina e devo dire che e' migliorata parecchio ... profuma di malto dolce abbastanza e schiuma abbastanza abbondante... ma ti scorre il fuoco nelle vene dopo gia 2 sorsi in inverno sara' ottima ciao a tutti i birraioli
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ciao io ho una abbazia brewferm di 6 mesi di maturazione e l'amaro c'e' ma non mollto ... buona cmq..
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io l'ho fatta l'anno scorso e priming con misurino birramia schiuma ottima ... e buona
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be buon consiglio per la prossima volta....non sapevo non si finisce mai di imparare
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io faccio addirittura 2 travasi come istruzioni e vengono limpide e non sanno di lievito ottime te lo consiglio un altro fermentatore...
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e' le ho messe da parte in cantina in modo che non vedo visto che fa caldo 9 gradi circa si rischia un ebollizione
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insieme logicamente alla red devil... mo che fa caldo sto bevendo un ottima weiss di birramia mi sto consolando e una ipa della coopers ormai che ha 5 mesi... la cantina... piange..
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era giusto la curiosita' ho anche una abbazia da 6 mesi e una barley wine che in autunno faro' fuori
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ieri assaggiata red devil dopo 40 giorni buona ma ancora da maturare schiuma abbastanza abbondante profuma di malto ma non so ancora da affinarsi...
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ciao birraioli ieri ho degustato la ipa coopers dopo maturata 2 mesi che dire e' venuta da 7 come voto corposa e leggermente profumata amaro gradevole che lascia la bocca pulita.... bevuta su saltimbocca prosciutto crudo e formaggio
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cmq. e' ancora giovane ha maturato al freso per 2 settimane... spero che rimarra' qualcuna per fare prova tra 1/2 mesi ... un consiglio per assaggiare brewferm abbazia dopo quanto tempo 1 mese basra? ciaoooooo
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ciao birraioli ... ieri ho aperto la cooper lager(ale) e sono rimasto sorpreso da quanto era buona... schiuma compatta odore leggeremente fruttato e corposo buonaaaa
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ciao birraioli... stasera ho imbottigliato la mia prima cooper lager (ALE).. fg a 1009 ho imbottigliato al decimo giorno perche per 3 giorni uguale fg... che ne dite fatto bene dall'odore e' leggermente fruttata ottima assagiata un sorso..... mo devo aspetta e per non pensarci domani faccio la brewferm abbazia :
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domani credo imbottiglio da 2 giorni fg a 1010 dopo 10 giorni e' una lager(ALE) della cooper.... consigli ciao a tutti
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ciao birraioli.... oggi dopo 5 giorni ho fatto primo travaso e misurato col densimetro ed e' a 1010 e' una lager della cooper ma di fatto una ale col lievito ad alta qualcuno sa dirmi se sta andando bene dall'odore si sente lievito e un un po di sentori di fruttato.... buona....
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oggi gorgoglia na meraviglia 22/ 24 gradi ... che sfizio vedremo come verra' sicuramente ottima
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lunedi arrivato kit ... ieri sera fatta una lager cooper adesso gorgaglia gia son felice come un bimbo che sfizio
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come un bimbo ieri sera ho fatto la mia prima birra una lager della cooper che poi sara una ale visto il lievito ad alta ferkmentazione.... adesso la temp. e' a 22 e gorgoglia gia' che sfizio............