Salve a tutti sono nuovo ,
vorrei chiedere consigli su come fare una decente infusione,perche se spengo il fornello si abbassa di tanto la temp e se lo riaccendo si alza a picco e vorrei sapere come farlo nel modo piu giusto...
poi vorrei delle delucidazioni sul filtraggio della birra (perche mi rimane sempre un po di posa) devo farlo solo prima di imbottigliare o 2 volte ( nel primo travaso e nel secondo travaso)?
e poi cosa usate per filtrare ?
grazie in anticipo e spero di essere stato chiaro