Francesco mvef

Si basta anche il semplice zucchero o in alternativa se proprio lo riesci a reperire senza troppi sforzi il destrosio è più facilmente solubile e digeribile.

Benvenuto

esperienza pratica e teorica, la scheda del luppolo ti darà indicazioni sull'aroma che si andrà ad estrarre e qualche assaggio dove è usato quel luppolo ti darà confronto olfattivo-degustativo.

salve luigi, benvenuto

dipende da quanta sete hai ... e da quanti amici devi dissetare, poi regalini qua e la sono sempre un'idea originale, insomma di consumare si consuma, almeno nel mio caso, anzi, certe volte la devo nascondere

Perfetto, ci siamo

Si @morrison, mi sa anche a me che bisogna fare chiarezza perchè stiamo dicendo la stessa cosa ma il discorso si sta ingarbugliando. Il DD sappiamo entrambi bene cosa sia e che si utilizza per "lavare" le bottiglie ed eliminare sia le rimanenze di lieviti incrostati o qualunque altra cosa sia rimasta a lungo nella bottiglia, sia le colle ed etichette esterne. Pulizia generale. Il bisolfito poi dopo con avvinatore o cmq ultimo risciacquo delle bottiglie dopo la pulizia per appunto ritardare eventuali formazioni batteriche. La nebulizzazione altro non intendo altro che "ridurre un liquido a massa nebbiosa, in piccolissime gocce" tale da avvolgere, in questo caso, lo scola bottiglie. non è nessuno processo aggiuntivo ma giusto un modo personale per dare un ulteriore pulita a ciò che entra in contatto con le bottiglie, soprattutto al loro interno, intendo appunto i bracci dello scola bottiglie. Se in diversi anni non ho mai avuto problemi infettivi potrebbe essere andata sempre bene, ma non riuscirei a credere di aver avuto così tanta fortuna xd, piuttosto sono portato a credere in un buon apporto di "estrema" pulizia

DD come sanificante e Bisolfito come sanitizzante, mai avuto infezioni. tu che usi come nebulizzazione ?

ai pollini ti posso ben capire, la primavera per me sarebbe più conveniente lavorare in un bunker

bisogna diluirlo bene con la giusta proporzione, imparare a sentire anche a "naso", ma non mi ha mai fatto trovare male poi dopo. Sono sostanze pericolose bisogna starci attenti e non sottovalutarle. Io uso sempre guanti in lattice e quando lo si adopera fare attenzione a non smuoverne la polvere. Se soffri d'asma converrebbe la mascherina anche, una birra non vale perderci la salute (oltre quella mentale che già va per fatti suoi )

Sempre metabisolfito

io lavo con abbondante detergente apposito, il "DD" - 4 euro, e lascio in ammollo per 30-40 minuti in acqua molto calda. Poi con l'avvinatore diluisco per bene la giusta quantità di acqua e metabisolfito. Uso uno scola bottiglie e lavo ovviamente anche quello, poi con uno spruzzino faccio una passata nebulizzata di sanificante.

Certamente non berle, purtroppo sono solo da buttare. Non riguarda i lieviti secchi o la fermentazione lenta o lunga, qui si parla di una infezione seria dovuta ad una errata sanitizzazione degli strumenti o delle bottiglie.

Ben trovato alpaca

se intendi fare due kit uguali in una volta si, se intendi mischiare cose diverse prova a chiedere in birreria un'ambrata ed una scura magari e mischiarle insieme, sarebbe la stessa cosa, una schifezza