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messaggi inviate da morrison
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Un utente autorevole ha gia' dato questa risposta in un altro post e credo seguiro' il consiglio, era + x capire se qualcuno aveva avuto esperienza in merito.
Grazie ragazzi
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Salve a tutti,
dopo diversi kit vorrei sperimentare la mia prima E+G iniziando con la Lager che propone Birramia, so gia' che sara' dura ma di ambrate ne ho a sufficienza ... e amo le sfide
Avrei gia' una busta di Saflager S-23 , credete ne debba prendere un'altra o uno starter sarebbe sufficiente allo scopo calcolando che vorrei farla viaggiare a bassa T e lagerizzarla in seguito ?
grazie e salute
Morrison
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In effetti credo sia come dici, è la prima volta che winterizzo ma la FG era ottimale e mi sono fidato, comunque non imbottiglio mai prima di 2 settimane.
Grazie della spiegazione
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Salve a tutti
sono un nuovo utente con qualche kit di esperienza ma grazie anche a l'entusiasmo che trasmettete penso che a breve faro' il salto
vi spiego cio' che mi succede:
ho messo su una Cream Ale della Mountmellick ,l'ho aromatizzata con infuso di bucce d'arance
amare e zenzero e diviso a meta' zucchero/sprymalt, dopo 4 gg il gorgogliatore si ferma e FG è a 1010 dei 1008 richiesti, aspetto un giorno e travaso, riparte la fermentazione per 2 gg, ne aspetto ancora 2 e FG è ottimale quindi decido di winterizzare 3 gg a 3° che mi facevano stare in ansia perché la prima notte era sotto lo -0.
Ieri tolgo dal frigo e la lascio a T ambiente poi in serata applico la fascia riscaldante ( è ancora a 22° ) pensando di imbottigliare oggi e morale.... sta' ancora gorgogliando e non poco... altro che defunti quei lieviti !!!
ci sono spiegazioni ??
scusate il post logorroico e... salute
Morrison
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Salve a tutti
sono un nuovo utente con qualche kit di esperienza ( prima o poi farò il salto )
vi spiego il mio "non" problema :
ho messo su una Cream Ale della Mountmellick aromatizzata con infuso di bucce d'arancia amare e zenzero, dopo 4 gg il gorgogliatore si ferma e l'FG è 1010 rispetto alle 1008 richieste, aspetto 1 giorno e faccio il 1° travaso, ..... riparte la fermentazione e gorgoglia per 2 gg, al 9° giorno FG arrivata e decido di winterizzare 3 giorni a 3 G° che mi facevano stare in ansia perché il primo giorno è arrivata anche a -0.
Ieri 2° travaso dopo tolta dal frigo, le applico la fascia riscaldante ( tutt'ora è a 22G° ) pensando di imbottigliare oggi e morale..... sta' ancora gorgogliando come fosse mattina presto altro che defunti quei fermenti !!!
Chiedevo spiegazioni a voi esperti e scusate il logorroico post .
Salute
morrison
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2 Bustine Di Lievito O Starter ?
In La Birra Fatta In Casa
Inviata
No no,classici 23 litri sono ancora in fase sperimentale