gianfranc1

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gianfranc1 last won the day on 1 Febbraio 2017

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  • Rango
    Birraio
  • Compleanno 24/06/1975

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    MOTO - PESCA APNEA - PITTURA - DISEGNO - FALEGNAMERIA - PESCA - MUSICA - CHITARRA -

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  1. gianfranc1

    Festival della birra

    In effetti cerco un posto con stand dove vendono gadget, si fanno assaggi, si compra birra, luppolo e magari misurarsi con altri homebrewers...voglio conoscere e frequentare posti del genere
  2. gianfranc1

    Ricetta Weiss Consigli?

    Volevo intendere questo, nn sono stato preciso
  3. gianfranc1

    Scelta luppolo

    Volevo comprare un paio di varietà di piantine di luppolo, io ho già la piantina di hersbrucker, la fondamentale della weiss, vorrei dei consigli su un due tre piantine adatte allo stile weiss o consigli su alcune specie in particolare il mittlefruh e il saphir... il saaz e il magnum...grazie
  4. gianfranc1

    Ricetta Weiss Consigli?

    Secondo me.e importante il corpo, quindi le dosi devono essere piu consistenti...le aromatizzazioni alle arance in teoria nn esistono, devo puntare sulla delicatezza dei sapori...su quel gusto....diciamo...pastoso...questa e la weiss...bevi una buona paulaner...percepisci i sapori...se poi vuoi fare esperimenti allora fai tu...
  5. gianfranc1

    Ricetta Weiss Consigli?

    La weiss è la mia birra...ti consiglio di.aumentare le.dosi almeno a 3 kg e 3,5 frumento...aggiungi un 200g di carapils che da corpo...ma la cosa essenzialr e il luppolo, molto delicato, xk la weiss nn deve essere luppolata, ma giusto aromatizzata di luppolo...le dosi del luppolo sono giuste...ho sperimentato anche il mittlefru...ma nn riesco a capire il sapore...
  6. gianfranc1

    Festival della birra

    Vorrei sapere se esiste un festival della birra ufficiale, diciamo un Motor show della birra...o qualcosa di simile...
  7. Quanto si espande la piantina con le radici? E importante l'altezza o posso farla allungare anche di lato? Come le viti da vino?
  8. Si taglia dalla base? Quindi e un continuo riciclo? E dal rizoma nasceranno radici che potranno diventare nuove piante, chissà se nn sia troppo difficile ricreare una pianta nuova
  9. gianfranc1

    Ricetta Tripel

    Si ma la densità distrutta in due giorni e sempre dovuta alla grande voracità del luevito? In ogni caso nn darà quello che speravo, visto che ho letto che le birre nn sono granché quando scende cosi in fretta la densità
  10. gianfranc1

    Ricetta Tripel

    Difatti ho sbagliato..mi vergogno a dirlo ma ho fatto un errore di copia...ho copiato la ricetta su un altra preesistente e ho lasciato il pilsner a 2,5...ecco xk mi sembrava strana la ricetta...ma la bellezza di questo hobby e che da un errore può nascere qualcos'altro.
  11. Ma nn so cosa sia ma.sembra un rizoma....ancora nn ho avuto il coraggio di vedere cosa sia la radice. Ma ditemi una cosa, vabbene il clima e il terreno, vabbene che nn sarà l'originale, ma l'importante che almeno si risparmia il luppolo, ma ho letto che una volta fiorita e quindi cacciato i luppoli, prima dell'inverno bisogna potarla da zero??
  12. Io ho una piantina di hallertau hersbrucker, dopo tre mesi e gia un metro alta...tre rampicanti...comprata da mrmalt...spero faccia bene, la pianto appena possibile in terra
  13. gianfranc1

    Aiuto Creazione Ricetta Lager Oktober Fest

    Nn vedo l'ora di parlare di questo, ma scusate se esco dalla traccia
  14. gianfranc1

    Aiuto Creazione Ricetta Lager Oktober Fest

    Ho comprato una piantina di luppolo su mr malt hersbrucker...la sto trattando con amore estremo..speriamo bene
  15. gianfranc1

    Aiuto Creazione Ricetta Lager Oktober Fest

    La mia mail e gianfranc2@libero.it