sullaneve

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  1. Salve signori mastri! Faccio ancora ricorso al vostro sapere per cercare quanti piu pareri ma soprattutto esperienze su quale sia il kit piu adatto per aggiungere miele ed eventualmente quale lievito. Io avrei pensato yorkshire bitter + safale s04. grazie a tutti in anticipo...purtroppo ricercando nelle discussioni c'e' poco...
  2. Salve a tutti! qualcuno saprebbe dirmi dove comperare questo lievito? Non riesco a trovarlo in italia...
  3. Non c'e' proprio nessuno che possa suggerirmi a riguardo?
  4. Salve a tutti voi birrificatori! Vi sarei immensamente grato se poteste illuminarmi su un mio pensiero. Inutile dire che ho letto in italiano e in inglese (sempre forum) tutto quello che potevo leggere ma nulla...non ho trovato risposta. Per migliorare un kit wheat coopers volevo usare 1kg estratto secco wheat 300g zucchero lievito wb-06 Al fine di rendere il prodotto finale piu corposo e dotato di schiuma consistente e persistente, vorrei aggiungere l'uso di carapils o carawheat in quanto non fermentabili ma danno corpo. COSA NE PENSATE A RIGUARDO? Unire caraXXX e estratto secco e'