ciao a tutti, ho letto solo ora tutti i post, anch'io ho fatto da neofita un Irish Stout kit AG BIRRAMIA, solo perché amo le birre scure, e come novellino ero e sono sempre preoccupato, ma ho seguito alla lettera le indicazioni allegate, ed è uscita una birra che ancora oggi ne parlano (i miei amici) tanto è piaciuta.
Ho rifatto il tutto con varianti personali, ho aggiunto 1kg di Malto Beermalt in polvere, e 500 gr di lattosio, lievito windsor (della confezione) + lievito Nottingham Danstar (era molto freddo temperature sotto 10 gr. e ho pensato che fosse meglio aumentare la dove di lieviti) Non ci crederete ma ne è uscito una birra da favola, ancora più buona della prima. e pensare che avevo modificato il tutto per aumentare solo il grado alcolico.
Microba dopo tanti discorsi, sono contento per te...numberun.....