Gumbo

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Che riguarda Gumbo

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    Neo Birraio
  1. Gumbo

    Consigli Impianto Spina

    Ma anche nel caso cheio usi la Co2 i tempi di conservzione una volta aperto il fustino sono di max 1 settimana ? Avevo letto che la C02 conserva la birra !! 5 litri non è che mi durano mesi ma un paio di settimane si, magari d'estate meno e d'inverno di più. Quindi esistono degli adattatori per montare i fustini del supermercato con Co2 e spinatrice ? Grazie per la risposta.
  2. Gumbo

    Consigli Impianto Spina

    Salve a tutti e congratulazioni per il bel forum. Passo subito a illustrarvi la mia domanda. Vorrei costruirmi un piccolo impianto per spinare la birra, da mettere in un piccolo barretto in sala, dunque le dimensioni dell'impianto devono essere contenute al massimo. Vorrei usare una spinatrice professionale per ragioni estetiche, avendo trovato una cobra in ottone ad un ottimo prezzo che starebbe veramente bene nella stanza, quindi diciamo che la spinatrice fungerebbe la doppia funzione di arredamento e di strumento per spilare birra. Il consumo e molto relativo e al momento non produco io la mia birra (seppure sono tentato di provare uno di questi kit in commercio). Vorrei informazioni e qualche idea su come realizzare questo impiantino e se in qualche modo è possibile adattarlo per i fustini da 5 litri che si trovano al supermercato, o anche se è possibile travasare il contenuto di questi fustini in altri che possano essere collegati all'impianto. Ho letto un po in giro e so che mi serve un regolatore di pressione (un amico ne ha uno che mi regalerebbe) e una bombola di CO2. Avendo alcuni estintori a CO2 scarichi e iniutilizzati mi chiedo se non sia possibile riutilizzarli adattandoli in qualche modo per questa funzione. Riguardo al raffreddamento, mi chiedo se non possa essere una buona idea, invece che usare un frigo per tenere il fustino al freddo, usare una serpentina di raffreddamento posta all interno di un piccolo congelatore. o anche frigorifero portatile alimentato riempito di ghiaccio. Ringrazio anticipatamente chi vorra rispondere al mio quesito eventualmente anche indicando il materiale necessario sia pure nel rispetto delle regole del forum.