Grazie per la risposta Blem,
Allora, il densimetro non galleggia nel cilindro per il test della densità, tocca il fondo e non riesco a misurare la densità perché il livello va oltre l'alta tacchettata... Ho stimato una denstista' di circa 990... Non so come mai...
Può darsi che l'ho lasciata troppo nel primo fermentatore ? Oppure ho sbagliato qualcosa nella preparazione ?