88ale

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    Birraio Intermedio
  • Birthday 12/04/1988
  1. Buon Compleanno 88ale!

  2. Buon Compleanno 88ale!

  3. Buon Compleanno 88ale!

  4. Salve a tutti ho dei rubinetti sia in plastica che di acciaio per spillare la birra questi rubinetti hanno bisogno di una bella pulita come potrei fare mi hanno detto che la candeggina corrode l'acciaio inox invece la soda caustica che dovrebbe pulire tutte le incrostazioni avrebbe bisogno di un risciaquo con acido citrico, in questo caso posso utilizzare un limone? Quale metodo dovrei usare collegare al fusto oppure mettere a mollo? Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  5. Salve a tutti cerco dei classici fusti keg quelli alti con gli attacchi jolly più comunemente chiamati cornelius keg o soda keg non sono riuscito a trovarne nemmeno uno qualcuno potrebbe aiutarmi a trovarne qualcuno
  6. io questo sabato lo userò su una sorta di ipa di mia invenzione ma solo come luppolo da amaro giusto per risparmiare sulle dosi rispetto al kent golding che userò come luppolo da aroma
  7. si il mio ha 9,2 di AA lo userò sicuramente come amaro anche per risparmiare sulle quantità invece sul profilo aromatico sai qualcosa, in cosa lo vuoi usare tu?
  8. salve a tutti vorrei dei consigli su come poter utilizzare questa varietà di luppolo che ho in frigo so che va bene per le lager e le pilsner ma per il momento non ho in programma di farne una quindi mi chiedevo se può andare bene in una pale ale oppure in una red ale da utilizzare come amaro e aroma e da accoppiare allo east kent golding voi che ne dite si potrebbe fare?
  9. 88ale

    Vendo Stc1000

    ciao vi ho contattati in mp sono ancora disponibili
  10. hai inumidito con acqua calda o fredda?
  11. secondo me non centra nulla tenere il coperchio che copre un pò la pentola anzi alle volte quando è messo bene aiuta anche la bollitura
  12. in teoria dovrebbero essere abbastanza corretti perché puoi impostare la temperatura di calibrazione del tuo densimetro che di solito è sui venti gradi e poi inserisci i valori letti, io personalmente uso hobbybrew e mi trovo bene riguardo la precisione non saprei dirti ma secondo il mio parere non penso che ci siano dei grossi problemi
  13. secondo me conviene misurare subito la densità senza abassare la temperatura e poi correggere la densità letta con uno dei tanti programmi che si trovano in giro io faccio in questo modo
  14. ti conviene imbottigliare direttamente a bassa temperatura e poi una volta imbottigliato porti a temperatura di fermentazione